Planejamento de estoque - conceitos básicos

Cada organização que está envolvida na produção, a venda ou comercialização de produtos mantém estoque em uma ou outra forma. Enquanto as organizações de produção e manufatura mantêm estoques de matérias-primas, produtos acabados e estoques de peças de reposição, as tradings podem manter apenas estoques de produtos acabados, dependendo do modelo de negócios.

Quando, no caso da função de gerenciamento de estoque de matéria-prima, trata-se essencialmente de duas funções principais. A primeira função lida com o planejamento de estoque e a segunda com o controle de estoque. Como planejadores de estoque, sua principal tarefa consiste em analisar a demanda e decidir quando pedir e quanto pedir novos estoques. A abordagem tradicional de gerenciamento de estoque consiste em dois modelos, a saber:

• EOQ - Quantidade Econômica do Pedido
• Pedidos Contínuos
• Pedidos Periódicos

1. EOQ: O método de Quantidade Econômica do Pedido determina a quantidade ideal do pedido que minimizará o custo total do estoque. EOQ é um modelo básico e outros modelos desenvolvidos com base neste modelo incluem o Modelo de Quantidade de Produção e o Modelo de Desconto por Quantidade.

2. Modelo de pedido contínuo: funciona com base na quantidade de pedido fixo, em que um gatilho para reabastecimento de quantidade fixa é liberado sempre que o nível de estoque atinge o nível de segurança predeterminado e aciona o novo pedido.

3. Modelo de sistema periódico: Este modelo funciona com base na colocação de pedido após um determinado período de tempo.

Modelo EOQ