Mais de 21 estatísticas de compras de supermercado para cada cliente em 2021

Todos nós vamos às compras.

(Bill Gates não, mas lê muito.)

Enchemos o carrinho de compras.

Empurramos o carrinho de compras.

(Cuidado com essas crianças correndo ao seu redor!)

Na saída do supermercado, podemos nos perguntar:

• Quantos itens há no meu carrinho de compras?
• Quantas pessoas têm os mesmos hábitos de compras de supermercado como você?
• Quanto dinheiro eu realmente gasto em compras todos os anos?

As estatísticas de compras de supermercado não encherão nossos carrinhos, mas abrirão nossos olhos.

Vamos dar uma olhada em alguns dos fatos mais interessantes:

Estatísticas fascinantes de compras de supermercado (escolha do editor):

• A viagem média de compras leva 41 minutos .
• 64% dos consumidores dos EUA fizeram compras de supermercado on-line.
• A partir de 2021, o tamanho do mercado de supermercados dos EUA é de US$ 758,5 bilhões .
• Sábado é o dia mais popular para fazer compras.
• As principais redes de supermercados do país responderam por mais de 48% das vendas de 2020 .
• Millennials são a maior coorte geracional de compras on-line de mantimentos.

Incrível!

Certamente parece que as compras de supermercado, tanto na loja quanto online, estão prosperando.

Agora, vamos mergulhar direto em todos os fatos e estatísticas do supermercado para saber mais.

Fatos e números sobre compras de supermercado

1. O tamanho do mercado de supermercados dos EUA é de US$ 758,5 bilhões.

O número de 2021 é 2,3% superior ao do ano anterior. Desde 1992, a indústria mais que dobrou de tamanho. Com certeza está crescendo rapidamente!

O que é ainda mais impressionante é o tamanho do mercado global de supermercados – mais de US$ 12 trilhões!

2. Os players do mercado de massa responderam por 48,1% das vendas em 2020.

Quer saber quantas mercearias nos EUA são operadas por players do mercado de massa? Bem, existem cerca de cinco vezes mais lojas de redes de supermercados do que lojas independentes. Não há dúvida de que as redes de supermercados dominam o mercado de varejo de supermercados dos EUA.

As 10 maiores empresas americanas de supermercados em termos de vendas são:

1. Walmart (Walmart e Sam's Club)
2. Kroger (Kroger, Harris Teeter e Smith's)
3. Costco
4. Albertsons (Safeway, Albertsons e Vons)
5. Ahold Delhaize (Food Lion, Stop &Shop e Hannaford)
6. Supermercados Publiz
7. H.E. Mercearia de bunda
8. Meijer
9. Wakefern Food (ShopRite, Price Rite, The Fresh Grocer, Dearborn Market e Gourmet Garage)
10. Aldi e alimentos integrais

3. O Walmart domina o setor com 16,3% de participação de mercado em 2020.

Embora não seja classificado como supermercado, o Walmart vende mais mantimentos do que qualquer outro varejista dos EUA. No ano fiscal de 2021, encerrado em 31 de janeiro, a empresa registrou receita de US$ 559,151 bilhões. Isso marcou um aumento de 6,72% em relação ao ano fiscal de 2020.

4. Os preços dos alimentos em supermercados subiram 3,5% em 2020.

Isso pode não parecer muito, mas na verdade está 75% acima da inflação média de 2% nos últimos 20 anos.

Os aumentos dos preços dos alimentos em 2020 foram principalmente resultado da pandemia de Covid-19. A crise da saúde causou interrupções na cadeia de suprimentos e mudanças no padrão de consumo.

5. O tempo médio gasto nas compras de supermercado é de 41 minutos.

De acordo com o Time Use Institute, cada viagem de compras de alimentos leva cerca de 41 minutos. E a média de viagem por semana é de 1,5. Parece justo.

Quando você multiplica isso, acontece que passamos mais de 53 horas de cada ano de nossas vidas apenas fazendo compras. Mais de dois dias inteiros… Bem, dito assim, parece muito tempo precioso perdido!

Mas… não vale a pena se você tem algo gostoso para mastigar?

6. Sábado é o dia mais popular para fazer compras.

Cerca de 41 milhões de americanos preferem fazer compras no sábado. Está longe de ser surpreendente – é quando as pessoas geralmente não estão no trabalho.

Então, naturalmente, as viagens de compras demoram mais durante o fim de semana. No sábado ou no domingo, você pode passar em média sete minutos a mais na loja. E o meio-dia ou a noite são os piores. A experiência pessoal e as estatísticas podem concordar com isso.

OK, mas qual é o melhor dia para ir às compras, então?

7. Os supermercados nos EUA são mais movimentados de segunda a quinta-feira.

As mercearias dos EUA têm uma média de 29 a 30 milhões de compradores por dia de segunda a quinta-feira, em comparação com 33 a 41 milhões de sexta a domingo.

Considerando esses fatos de compras, é simples – vá nos dias de semana, se puder. De preferência de segunda a quinta-feira, pois é menos movimentado.

E a melhor hora para ir às compras é de manhã cedo ou ao meio-dia. Se você for durante o dia de trabalho típico, das 9h às 17h, certamente desfrutará de uma loja significativamente menos lotada.

De acordo com as estatísticas dos supermercados, durante a semana, as lojas ficam mais movimentadas entre as 16h. e 17h como as pessoas saem do trabalho nessa época. Enquanto isso, nos fins de semana, o tráfego é mais alto entre 11h e meio-dia.

Finalmente, realmente o melhor dia da semana para ir às compras é quarta-feira, de manhã cedo. Embora novos negócios estejam começando, os antigos provavelmente ainda estarão em vigor. Além disso, você terá acesso a produtos frescos e uma loja tranquila – o que mais você poderia querer?

Um conselho para os notívagos ou madrugadores por aí – não importa o dia, o supermercado estará vazio se você for super cedo ou tarde da noite. No entanto, se você chegar tarde, não terá muita escolha em relação aos produtos. No início da manhã, no entanto, você pode esperar produtos mais frescos.

Uma alternativa são as compras online.

8. 64% dos consumidores dos EUA fizeram compras on-line.

Essa é certamente uma maneira de evitar o trabalho de ir até a loja. De fato, de acordo com estatísticas de vendas de supermercados on-line, 29% dos compradores dos EUA fazem pedidos toda semana.

Se você também prefere fazer compras online, dê uma olhada em nossa seleção de cartões de crédito para compras online.

9. As vendas de supermercados on-line nos EUA totalizaram US$ 95,8 bilhões em 2020.

Isso representa 12% das vendas totais e um aumento de 54% ano a ano. E de acordo com estatísticas de compras online, o valor de mercado ultrapassaria US$ 100 bilhões em 2021.

E espera-se que o impacto duradouro da pandemia no comportamento de compras das pessoas estimule ainda mais o crescimento.

Confira a próxima entrada!

10. Estima-se que as vendas de supermercados on-line nos EUA atinjam US$ 187,7 bilhões até 2024.

As tendências de compras de supermercado on-line certamente estão subindo. Tanto os varejistas estabelecidos como os novos participantes do mercado estão melhorando suas opções de coleta e entrega na calçada.

Mas você sabe que os consumidores preferem a entrega em domicílio quatro vezes mais do que uma retirada na calçada? Faz sentido, pois é muito mais conveniente que suas compras sejam entregues à sua porta.

11. As pessoas tendem a gastar quase US$ 40 a mais ao fazer compras on-line.

Há uma diferença significativa no tamanho médio da cesta para diferentes tipos de compras de supermercado. Na loja, as pessoas normalmente gastariam cerca de US$ 55,18. Online eles poderiam pagar cerca de US$ 90,61.

Se eles pedem online para retirar, eles gastam cerca de US$ 71,76 – em algum lugar no meio.

Portanto, comprar mantimentos na loja pode economizar dinheiro. Nós tendemos a ir grande ao navegar em uma loja online e não ver a rapidez com que nosso carrinho enche.

Mais estatísticas surpreendentes de compras de supermercado chegando!

12. Mais de 60% dos compradores de supermercado off-line consideram comprar novas marcas.

De fato, 61,4% dos compradores off-line e apenas 39,7% dos on-line procuram ativamente novas marcas.

E o mais importante, 37,2% dos compradores de supermercado offline compram influenciados pelo design da embalagem ou material de PDV, enquanto online, são apenas 16,3%.

Isso mostra que o ambiente de loja mais interativo é mais persuasivo para os consumidores experimentarem novos produtos e marcas. Eles são mais fáceis de influenciar por displays e embalagens do que aqueles que compram mantimentos online.

As marcas de alimentos e mercearias precisam considerar isso e elaborar estratégias diferentes para experiências on-line e na loja.

Aqui está outra coisa a considerar:

13. As compras de supermercado respondem por 39% dos pedidos por voz.

'Ei Alexa, qual é o futuro dos pedidos de compras por voz?'

A assistência de voz habilitada para IA é considerada uma tecnologia transformadora. Na verdade, talvez seja a inovação tecnológica de consumo que mais cresce desde o smartphone.

Segundo o Google, 20% de todas as buscas já são feitas por comandos de voz. Além disso, a base de usuários de tecnologia de voz nos EUA representa 42,7% da população.

Ser capaz de comprar mantimentos on-line por meio de dispositivos domésticos inteligentes Amazon Alexa e Google Assistant certamente parece conveniente. Tentaste?

14. 45% dos millennials fazem suas compras on-line.

E um estudo recente sugere que o número de compradores da Geração X comprando mantimentos on-line cresceu consideravelmente para 44% em 2020. Os millennials ainda estão na liderança.

Agora, se falarmos sobre o cruzeiro tradicional pelos corredores das lojas, aqui estão os dados:

Estatísticas de supermercado

15. As mulheres são mais propensas a fazer a maioria das compras de supermercado.

De acordo com estatísticas de supermercados, 70% dos compradores primários para residências com várias pessoas são do sexo feminino. E as mulheres representam 53% dos compradores para os não casados ​​também.

16. Em média, os compradores de supermercado nos EUA têm 44 anos.

E a média de idade especificamente para as compradoras é um pouco maior, que está fazendo a maior parte das compras, é de 47 anos.

Mas tem mais:

17. As mulheres demoram mais para fazer as compras.

De acordo com estatísticas de compras de supermercado, as mulheres precisam, em média, de 42 minutos para fazer suas compras. Os homens só precisam de cerca de 39 minutos para fazer o mesmo.

Curiosamente, os compradores com menos de 30 anos precisam de 43 minutos em média, enquanto os compradores com mais de 30 anos levam apenas 40 minutos.

Experiência importa!

Agora, passando para alguns fatos mais interessantes sobre mercearias.

18. Quase 25% do dinheiro das compras de supermercado é gasto em alimentos processados ​​e doces.

Nenhuma surpresa aqui, se você pensar sobre isso.

Mas a boa notícia é que 25% dos compradores preferem alimentos cultivados localmente. Assim, eles apoiam a agricultura nacional, que pode fornecer alimentos de melhor qualidade.

19. 83% dos compradores preferem ir a supermercados tradicionais a farmácias, supercentros, mercearias gourmet ou clubes de armazém.

No entanto, mais de 40% dos compradores vão a mais de uma loja para procurar as melhores ofertas e obter tudo o que precisam. Deve ser cansativo, no entanto.

Confira também essas curiosas estatísticas de vendas de mercearias:

20. 69% das mulheres fazem uma lista de compras com antecedência, em comparação com 52% dos homens.

Ter uma lista de compras sempre com você ajuda a economizar dinheiro.

Melhor fazer um para não comprar muitas coisas desnecessárias e esquecer o que você mais precisa, certo?

21. Em média, as famílias com várias pessoas gastam US$ 121,50 em compras todas as semanas.

Em maio de 2021, uma família de quatro pessoas gastava cerca de US$ 121,50 em compras todas as semanas. Enquanto isso, os compradores solteiros gastam menos da metade disso – apenas US$ 45 por semana.

A propósito, há um trabalho que você provavelmente não sabia que existia – um profissional de compras de supermercado.

22. Os compradores profissionais de supermercados ganham em média cerca de US$ 27 por hora.

Eles geralmente cobram uma taxa com base no pedido de supermercado – cerca de US $ 20 é típico para um pedido de supermercado de US $ 150.

Esta é uma boa opção para muitas pessoas que estão em casa com problemas de idade e saúde, por exemplo. Ou se você é alguém rico, famoso e ocupado.

Próxima questão:

Quantas lojas existem nos EUA?

23. Existem mais de 42.505 supermercados nos EUA.

Esse número aumentou 0,9% desde 2020.

E se você está curioso…

Nova York, Califórnia e Flórida são os estados com o maior número de supermercados e mercearias nos EUA.

24. O tamanho médio do supermercado em 2020 foi de 38.000 pés quadrados.

O varejo como um todo se concentrou na redução de pegadas por uma década, principalmente para gerenciar custos e lucratividade.

O tamanho médio do supermercado é atualmente de 38.000 pés quadrados, com pequenos formatos variando em tamanho entre 12.000 pés quadrados e 25.000 pés quadrados, e ainda menores em mercados urbanos.

Finalmente, você quer saber quais são os itens de mercearia comumente esquecidos?

Papel higiênico, toalhas de papel, sabão em pó, lâminas de barbear, Kleenex, saboneteira, xampu, sacos de lixo, café, leite, pilhas, pasta de dente e assim por diante…

Ver? Você não está sozinho!

Todas aquelas pequenas coisas que precisamos constantemente, mas sempre esquecemos de comprar…

Enquanto isso, os itens de lista de compras mais comuns nos EUA são refrigerante, cerveja, cereais, jantares congelados, salgadinhos, leite e pão. Nada surpreendente aqui.

Encerramento

Depois de todas essas informações sobre compras de supermercado, agora você sabe quando ir às compras para evitar multidões. Você pode facilmente comparar seus hábitos de consumo de supermercado com outras famílias.

Os proprietários de empresas podem obter informações úteis dessas estatísticas e alterar suas estratégias para o melhor. De nada!

De qualquer forma, todos nós precisamos fazer compras de supermercado semanalmente e podemos nos beneficiar dessas estatísticas de compras de supermercado. Ou podemos apenas dar boas risadas enquanto esperamos na fila para pagar por aquele lenço de papel.

Cuide-se e boas compras!