Quanto você gasta com comida?

Cinco anos atrás, Publiquei a primeira pergunta “Pergunte aos Leitores” aqui no Get Rich Slowly. “Quanto você gasta com comida?” Eu perguntei em um post curto (do tipo que nunca mais se vê por aqui). Para cinco anos, as pessoas têm postado seus orçamentos de alimentos para que outras pessoas vejam.

Shauna escreveu no início desta semana pedindo uma atualização:

Você consideraria fazer uma atualização para "Quanto sua família gasta com comida?" postar de 2006? Este é um ponto constante de discórdia em nosso orçamento doméstico.

• Por um lado, meu marido e eu somos uma espécie de “gourmets”:adoramos cozinhar, experimente novos ingredientes e receitas, compartilhe aquela comida com outras pessoas, etc.
• Por outro lado, é uma parte significativa do nosso orçamento e eu sinto que o tema geral da maioria das postagens relacionadas à comida no GRS é como gastar o mínimo absoluto com comida.

Muitos de nossos amigos fizeram cortes em outras áreas de suas vidas (moradias mais baratas, carros, etc) para poder gastar mais com comida. Eles fazem um orçamento para comer em novos restaurantes uma vez por mês, fazer compras no mercado dos fazendeiros porque gostam da experiência, etc. Nenhuma dessas coisas é possível para nós, embora estejamos supostamente gastando mais com mantimentos do que a maioria das outras pessoas no GRS, se os comentários de suas postagens de 2006 estiverem corretos.

Nosso orçamento de “mantimentos” é de US $ 750 por mês, mas isso inclui comida, utensílios domésticos, como toalhas de papel e sabão em pó, artigos de higiene pessoal, etc. Basicamente, tudo o que compraríamos em uma mercearia. Vivemos no centro de uma cidade de médio porte. Nós dois trabalhamos, e nós levamos nossos almoços conosco todos os dias. Cortamos cupons onde podemos. Podemos comer fora uma ou duas vezes por mês em lugares de baixo custo (pizza, hora feliz, etc). Nós cultivamos alguns de nossos próprios produtos (alface, tomates, etc), mas há realmente apenas uma janela de quatro meses quando colhemos quantidades significativas.

Minha pergunta é: Estamos realmente gastando muito mais com comida do que a maioria das pessoas? Ou estamos apenas usando um orçamento que não conta a história verdadeira? Eu adoraria ouvir o número que outras pessoas vêm com, e os fatores que o influenciam (comer em casa vs. comer fora, morar em uma cidade vs. uma área rural, ambos os parceiros trabalhando contra um que fica em casa, comprando orgânico vs. regular, etc) para que possamos realmente comparar maçãs com maçãs.

Se eu não estivesse de férias em Alberta com a família de Kris, Eu compartilharia nossos números de comida também. Olhando para os resumos mais recentes dos meus gastos discricionários (2008 e 2009), Eu acho que gastamos cerca de US $ 500 / mês em mantimentos e US $ 300 / mês em jantar fora. Isso é para dois adultos "foodie" em Portland, Oregon. Esses números são cerca de US $ 100 / mês a mais do que gastávamos há cinco anos.

O jantar no restaurante é um problema constante, e um que tentei resolver sem sucesso. No papel, podemos nos dar ao luxo de gastar tanto jantando fora, mas eu não gosto disso. Parece errado. Prefiro usar esse dinheiro para outra coisa. Por outro lado, Estou bem com nosso orçamento de mantimento. Como Shauna, esse número inclui vários produtos domésticos. Também reflete um maior enfoque em alimentos saudáveis ​​nos últimos dezoito meses. Eu costumava comprar junk food da Safeway. Agora eu compro coisas como linguiça de frango orgânica na loja local de produtos naturais.

Então, cinco anos depois - e enfrentando a pressão contínua de preços no supermercado - vamos examinar as mesmas perguntas que fiz em 2006.

O que sua família gasta com comida em um mês? Quanto disso é para mantimentos? Quanto custa para jantar fora? Você se esforça para controlar os gastos com alimentação, ou você simplesmente compra o que lhe apetece? Você usa cupons? Você cultiva sua própria comida? Comer orgânico é importante para você? Que outras considerações você faz ao gastar com comida?