Vinho econômico:dicas de especialistas para garrafas deliciosas e acessíveis

Eu adoro vinho, mas não sou um esnobe de vinho. Eu não falo a linguagem e não quero. Tudo o que sei é que alguns vinhos têm um sabor melhor que outros e que alguns vinhos custam mais que outros. Para mim, a melhor garrafa de vinho é aquela que tem um ótimo sabor, mas não custa muito . Com a época dos jantares a aproximar-se, como posso encontrar bons vinhos a preços óptimos? Procurei Gary Vaynerchuk na Wine Library TV para obter ajuda.

Descobri Vaynerchuk por meio de seu site pessoal e de seus vídeos sobre blogs e empreendedorismo pessoal. (Dois dos meus favoritos são:você pode ter um trabalho diurno e construa seu próprio negócio e construa marcas pessoais.) Mas a verdadeira reivindicação de fama de Gary é seu videoblog diário gratuito no qual ele degusta e avalia vinhos. Geralmente ele bebe coisas mais caras, mas me perguntei:ele poderia dar conselhos para um cara frugal como eu?

Bons vinhos a ótimos preços

Escrevi para Gary e perguntei se ele estaria disposto a enviar por e-mail algumas recomendações para leitores do GRS. Ele me fez melhor. Ele não apenas respondeu:ele criou um vídeo inteiro apresentando seus vinhos mais valorizados do ano (os assinantes precisarão clicar nesta postagem para ver o vídeo – desculpe):

Vaynerchuk começa com um conselho que demorei muito para aprender:você não precisa gastar muito para desfrutar de vinho.

O preço de uma garrafa de vinho não tem impacto na qualidade desse vinho. É muito importante que as pessoas entendam que preço não é igual a qualidade. No vinho, isso assusta as pessoas. Há enormes quantidades de vinhos de US$ 10 a US$ 12 que arrasam… E há muitos vinhos de US$ 30 a US$ 50 que deixam a casa fedorenta.

Quando comecei a beber vinho, acreditava que um preço mais elevado significava maior qualidade. Agora sei que isso não é verdade. Meu vinho favorito que experimentei este ano é o Alain Brumont gros manseng sauvignon 2007, que custa US$ 10 por garrafa na minha loja de vinhos local. (Gostei tanto que comprei uma caixa, que baixou o preço para US$ 9 por garrafa.)

O que Gary recomenda para enófilos frugais?

• Tifenbrunner pinot bianco branco italiano 2007 (US$ 12 ) — “Uma tremenda alternativa ao pinot grigio.”
• 2007 Mastroberardino Mastro branco italiano branco (US$ 14 ) — “Um vinho incrivelmente fresco e limpo.”
• 2006 Ercavio Roble La Mancha tempranillo roble Tinto espanhol (US$ 10 ) — “Vinho perfeito para pizza.”
• Alto Almanzora Este tinto espanhol 2006 (US$ 10 ) — “Um vinho tinto poderoso.”
• Monteviejo Festivo malbec tinto argentino 2004 (US$ 13 ) — “Explode no paladar.”
• Villa Carafa Aglianico Sannio aglianico tinto italiano 2004 (US$ 15 ) — “Italiano da velha escola.”
• Poesia torrontes argentino branco 2007 (US$ 10 ) — “A explosão da uva branca… conquistando os fãs de pinot grigio e sauvignon blanc da Nova Zelândia.”

Aprenda o que você ama

Mas Vaynerchuk enfatiza que estas não são as únicas opções. Cada pessoa tem preferências diferentes. O que pode ser bom para você pode ter gosto de lavagem para mim. Ou, como Kris e eu fomos lembrados recentemente, o mesmo chardonnay pode ter gosto de gasolina em uma refeição e ter um sabor refrescante na noite seguinte com um prato diferente.

Por causa disso, as recomendações de vinhos devem ser tratadas como resenhas de filmes:elas podem lhe dar uma ideia geral do que você vai conseguir, mas sua reação real será intensamente pessoal. É importante descobrir o que você goste e depois lembre-se. Vaynerchuk diz:

Você precisa explorar. Como você descobre o que você gosta? Experimentando-os. Se você só bebe suco de maçã todos os dias da sua vida, como diabos você sabe se gosta de suco de laranja? Ou suco de abacaxi? Ou suco de ameixa? Ou suco de ameixa? Como você sabe? Você não! E a mesma coisa com o vinho. Você tem que misturar tudo e tentar coisas diferentes.

Meu tipo de compra

Munido dos conselhos de Gary e das recomendações mais recentes do Consumer Reports , Fui comprar vinhos na última quarta-feira. Estabeleci um orçamento antes de partir e depois passei algumas horas explorando a seleção de vinhos perto de minha casa. Visitei Costco, Cost Plus World Market, Safeway e Fred Meyer (uma loja multifuncional regional).

Infelizmente, não consegui encontrar nenhum dos vinhos da lista de Vaynerchuk e apenas dois dos Relatórios do Consumidor lista. Lembrando-me do conselho de Gary, porém, decidi ser aventureiro. Ele recomenda um malbec argentino de 2004, então comprei um da mesma safra e região, mas de produtor diferente. Também comprei um tempranillo e algumas outras variedades que nunca experimentei. Estou ansioso para compartilhar essas garrafas com amigos nos próximos meses.

Algumas pessoas levam o vinho a sério, e tudo bem. Para mim, porém, o vinho é divertido. Comer uma boa refeição enquanto partilha uma garrafa de vinho é uma experiência de união. O vinho une as pessoas. E faz isso tão bem por US$ 8 a garrafa quanto por US$ 80 a garrafa.

E você? Que dicas você pode oferecer para encontrar vinhos baratos e divertidos de beber? Você tem alguns vinhos favoritos que pode recomendar para festas de fim de ano?

Se você gosta de Vaynerchuk, não deixe de conferir a Wine Library TV todos os dias da semana. (Gostei do episódio de ontem:Que vinho combina com barras de chocolate?)

JD Roth

Em 2006, J.D. fundou o Get Rich Slowly para documentar sua busca para se livrar das dívidas. Com o tempo, ele aprendeu a economizar e a investir. Hoje, ele conseguiu se aposentar antecipadamente! Ele quer ajudá-lo a controlar seu dinheiro – e sua vida. Sem fraudes. Sem truques. Apenas conselhos sobre dinheiro inteligente para ajudá-lo a alcançar seus objetivos.

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