Prateleiras de supermercados estão vazias novamente. Como comprar estrategicamente durante o surto de Omicron

Está começando a parecer o início de a pandemia -- e não no bom sentido.

Pontos-chave

• O aumento do omicron está exacerbando os problemas da cadeia de suprimentos, levando a mercearias mal abastecidas.
• Os consumidores podem precisar mudar a forma como compram para colocar comida na mesa sem ter que pagar um prêmio por isso.

Muitos de nós se lembram dos primeiros dias da pandemia, quando os produtos básicos do supermercado eram difíceis de encontrar e comprar papel higiênico significava acordar às 3 da manhã para esperar online enquanto grandes -box lojas reabastecidas. Felizmente, não estamos de volta a esse ponto. Mas em algumas partes do país, os consumidores estão mais uma vez às voltas com as prateleiras vazias dos supermercados. Podemos agradecer a uma combinação de fatores por isso – atrasos na cadeia de suprimentos agravados pelo aumento do omicron.

Os atrasos na cadeia de suprimentos têm causado escassez de estoque desde o verão. Mas a última onda de infecções por COVID-19, alimentada pela variante omicron altamente transmissível, apenas exacerbou o problema. Com tantas pessoas tendo que ficar fora do trabalho devido à infecção ou exposição ao COVID-19, está ficando mais difícil do que nunca transportar mercadorias em todo o país e levá-las de caminhões de entrega e depósitos para os corredores dos supermercados.

O resultado? Uma série de compradores muito frustrados.

Se você está lutando com estoque limitado de supermercado, pode estar preso em uma posição em que é forçado a substituir itens de baixo custo por outros de preço mais alto, sobrecarregando seu orçamento em o processo. A última coisa que você deve fazer agora é mergulhar em suas economias ou acumular dívidas para estocar sua despensa e geladeira. Aqui estão algumas dicas para navegar na atual escassez de produtos de supermercado.

1. Planeje suas refeições com cuidado

Você pode não ter a maior variedade de produtos básicos de supermercado para escolher atualmente. É por isso que é importante aproveitar ao máximo os itens que você pode achar. Se a massa estiver em falta e você só puder encontrar arroz, faça disso a peça central de suas refeições.

2. Faça um estoque se você tiver comedores exigentes em casa

Pais, esta é para vocês. Se o seu filho come absolutamente apenas nuggets de frango no jantar, e apenas uma marca específica, carregue esse item assim que o vir disponível. Se ele sair da prateleira, os supermercados locais podem não recuperá-lo em estoque por semanas a fio.

Dito isso, embora não haja problema em estocar um item específico que você sabe que é essencial para sua casa, tenha cuidado ao comprar a granel em geral. Não apenas você pode encontrar restrições de espaço de armazenamento, mas também pode ficar preso em um cenário em que acaba jogando fora comida estragada - e jogando seu dinheiro fora como resultado.

3. Descubra quando seu supermercado recebe as entregas

Você pode ter um horário preferido para fazer compras durante a semana, como quartas-feiras à noite ou sábados à tarde. Mas se o seu supermercado preferido receber a maior parte de suas entregas na terça-feira, você pode querer definir seu alarme com antecedência e tentar fazer suas compras corretamente enquanto esses caminhões estão sendo descarregados. Fazer isso pode significar a diferença entre pegar as coisas que você precisa e ter que ficar sem elas.

Já é ruim o suficiente que a inflação esteja fazendo os preços dos supermercados dispararem. Agora, os problemas de estoque estão tornando toda a experiência de compra de alimentos nada além de uma bagunça miserável. A boa notícia é que a situação atual não vai durar para sempre. Mas, por enquanto, você precisará fazer compras estrategicamente até que as coisas melhorem.