O que é deflação de valor?

p A deflação de valor se refere a uma prática de varejistas e prestadores de serviços de reduzir o tamanho dos produtos, mantendo o preço. Por aqui, a empresa reduz seus custos operacionais vendendo porções menores de um produto pelo mesmo preço, como uma forma de aumentar furtivamente as margens de lucro Margem de lucro Em contabilidade e finanças, a margem de lucro é uma medida dos ganhos de uma empresa em relação à sua receita. As três principais métricas de margem de lucro em um mercado onde os consumidores estão preocupados com o preço.

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p A maioria das empresas se envolve na deflação de valor quando os custos operacionais estão em alta, mas a empresa não quer repassar o custo adicional aos consumidores na forma de aumento de preços. Portanto, as empresas fornecem menos pelo mesmo preço como forma de manter o nível de preços.

p Esta prática é comum na indústria de alimentos e bebidas, onde as empresas reduzem a quantidade de produtos sem um aumento nos preços dos produtos como uma forma de aumentar furtivamente as margens de lucro enquanto retêm sua participação no mercado Participação no mercado de participação refere-se à porção ou porcentagem de um mercado conquistada por uma empresa ou organização. Em outras palavras, a participação de mercado de uma empresa.

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Resumo

• A deflação de valor é uma prática comum em que varejistas e fabricantes reduzem a quantidade de um produto ou serviço, mantendo os mesmos preços.
• Também pode envolver a redução da quantidade de matéria-prima utilizada na fabricação de um produto ou a substituição do ingrediente ativo por um ingrediente de qualidade inferior.
• A deflação de valor é comum na indústria de alimentos e bebidas, onde os consumidores são sensíveis às mudanças no nível de preços.

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Explicação de deflação de valor

p A deflação de valor é uma alternativa para aumentar os preços de produtos e serviços. Produtos e serviços. Um produto é um item tangível que é colocado no mercado para aquisição, atenção, ou consumo enquanto um serviço é um item intangível, que surge de. Pode assumir a forma de reduções na quantidade de conteúdo em um pacote, porções reduzidas por prato, redução no suporte ao cliente, ou usando ingredientes de baixo custo.

p Essas estratégias podem ser bem-sucedidas na retenção de clientes, uma vez que a maioria dos clientes costuma ser sensível às mudanças de preços, e não às mudanças na quantidade e qualidade dos produtos e serviços.

p Uma pequena redução na quantidade pode muitas vezes passar despercebida pelos consumidores, desde que não haja alteração na etiqueta de preço. Se houver uma mudança no preço de um produto, os consumidores encontrarão substitutos mais baratos para o produto, e isso resultará em vendas menores.

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O que causa deflação de valor?

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Custo crescente de insumos

p Uma das principais causas da deflação do valor é o aumento dos custos de produção na fabricação de um produto. Alguns dos componentes dos custos de produção que podem aumentar os preços dos produtos incluem matérias-primas, custos trabalhistas, e custos de energia.

p Um aumento no preço de um ou mais dos componentes impacta diretamente as margens de lucro da empresa. Em vez de aumentar o preço do produto, um fabricante pode decidir mudar para custos de insumos de baixo custo para reduzir o custo de produção.

p Por exemplo, um fabricante de barras de chocolate pode reduzir o tamanho da barra, ou mudar para um adoçante mais barato para reduzir o custo geral das matérias-primas.

p De forma similar, um fabricante de produtos domésticos pode mudar para um serviço de atendimento ao cliente de baixo custo para lidar com reclamações e consultas dos clientes, resultando em tempos de espera mais longos para os clientes ligando para o atendimento ao cliente.

p Uma pequena redução na quantidade ou qualidade de um produto ou serviço pode muitas vezes passar despercebida, e é improvável que os consumidores mudem seu comportamento de compra.

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Poder de compra de grandes varejistas

p Existe uma grande competição no setor de varejo, e os varejistas muitas vezes precisam se esforçar muito para manter os preços baixos. Quaisquer mudanças nos preços de bens e serviços podem facilmente afetar o comportamento do consumidor, que podem estar inclinados a encontrar substitutos com preços favoráveis.

p Portanto, em vez de repassar os aumentos de preços aos consumidores, os varejistas procuram alternativas que têm menos probabilidade de afetar o comportamento do consumidor e ainda retêm suas margens de lucro.

p Uma das opções é reduzir em pequena proporção a quantidade de cada produto. Por exemplo, uma barra de chocolate pode ser reduzida de 60 gramas para 55 gramas. A mudança pode passar despercebida, uma vez que os consumidores são mais sensíveis às mudanças de preços do que ao tamanho do produto.

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Impactos da deflação de valor

p A seguir estão algumas das implicações da deflação de valor:

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Redução da confiança do consumidor

p Quando confrontado com o aumento dos custos de insumos, os fabricantes optam por redução de quantidade em vez de aumento de preço, o que provavelmente forçará os consumidores a mudar para substitutos. Embora pequenas mudanças na quantidade possam passar despercebidas, os consumidores se sentirão enganados quando souberem das mudanças.

p Quando isso acontece, haverá redução da confiança entre o consumidor e o varejista / fabricante, e os consumidores estarão mais inclinados a encontrar produtos alternativos que custem menos e estejam na quantidade padrão.

p Há um limite para o número de vezes que uma empresa pode fazer tais mudanças antes que os consumidores protestem e corram para os produtos do concorrente. Como resultado, varejistas e fabricantes sofrerão margens de lucro reduzidas e lutarão para reconquistar a confiança dos consumidores que estão irritados com as táticas furtivas.

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Difícil de calcular a inflação

p A taxa de inflação a qualquer momento é calculada determinando as mudanças no nível de preço médio dos bens, assumindo que a quantidade de bens permanece constante. A deflação do valor funciona contra a inflação, uma vez que o tamanho do produto não é considerado ao medir a inflação.

p Uma vez que a etiqueta de preço permanece constante, a inflação medida é distorcida.

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Benefício para a saúde

p Do ponto de vista da saúde, a redução do tamanho de produtos selecionados ou de alguns de seus ingredientes pode ter um impacto positivo sobre os consumidores. Por exemplo, reduzir o açúcar como ingrediente em produtos de confeitaria, como biscoitos, bolos, doce, e chocolates podem ajudar a reduzir a obesidade e outras condições de saúde associadas ao excesso de açúcar.

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