Como se tornar um barman no Tennessee

p Os bartenders em potencial devem obter uma licença para servir bebidas alcoólicas no Tennessee. A fim de obter uma licença de servidor da Tennessee Alcohol Beverage Commission, Os bartenders devem completar um curso de treinamento de conscientização sobre o álcool de cinco horas, aprovado pela Tennessee Alcohol Beverage Commission. O conteúdo do programa inclui uma revisão do teor de álcool no sangue, taxas de absorção de álcool e efeitos do consumo de álcool. Os futuros bartenders também aprendem a determinar quais situações requerem intervenção do servidor, modos de comunicação sem confronto e como responder a bebedores embriagados e menores de idade. Os bartenders têm 61 dias a partir da data de contratação para concluir o curso, e a licença permanece válida por cinco anos.

Passo 1

p Ter pelo menos 18 anos sem condenações por crime nos últimos quatro anos, e nenhuma condenação por crime envolvendo a venda de álcool, Cerveja, substâncias controladas lista I ou II, crimes relacionados com sexo ou peculato nos oito anos anteriores. Os requerentes de licença não podem ter licenças de servidor revogadas em outras jurisdições nos últimos cinco anos. A comissão não emitirá uma licença para qualquer indivíduo com participação acionária em um estabelecimento de atacado ou varejo de bebidas alcoólicas, ou qualquer pessoa com uma licença ou permissão revogada de cerveja nos últimos oito anos. "Licor-by-the-drink" refere-se a restaurantes, hotéis, ou clubes privados que vendem e dispensam bebidas alcoólicas com teor superior a 5%, como licor e vinho.

Passo 2

p Conclua um programa em uma escola de barman profissional antes de fazer o curso de conscientização sobre o álcool. Frequentar uma escola de bartender oferece instrução completa sobre bartending e ajuda a encontrar uma posição desejável.

etapa 3

p Visite o site da Tennessee Alcohol Beverage Commission para obter uma lista de programas de conscientização sobre o álcool aprovados com os treinadores correspondentes (consulte "Recursos"). Entre em contato ou visite restaurantes locais que servem bebidas alcoólicas para saber mais sobre o curso. Procure uma publicação de licença de certificação da Comissão. Peça para ver os materiais impressos usados ​​para o curso. Todos os programas certificados por comissão terão "Este programa foi certificado pela Tennessee Alcohol Beverage Commission como atualmente satisfazendo os requisitos da Lei de Responsabilidade e Treinamento do Servidor de Álcool de 1995" em todo o material impresso usado no programa.

Passo 4

p Participe do curso em local acessível ao público. Não se inscreva em um curso online; a conclusão de cursos online não satisfará os requisitos de licença do Tennessee. Entre em contato com o treinador listado no programa desejado para se registrar. Servidores iniciantes têm 61 dias para fazer o curso após aceitarem uma posição como servidor. Pague a taxa. Em setembro de 2011, os preços das aulas variam de $ 60 a $ 75.

Etapa 5

p Conclua o curso e passe no exame escrito. Os servidores em potencial devem passar no teste escrito com uma nota de 70 por cento ou melhor para receber uma licença de servidor. Se o programa requer uma nota de aprovação mais alta, o servidor deve aderir às diretrizes desse programa. Um aluno tem 30 dias para refazer os exames reprovados. Os alunos que não conseguirem refazer o teste em 30 dias devem fazer o treinamento uma segunda vez.

Etapa 6

p Obtenha a inscrição e o certificado após concluir o programa. O treinador fornece o aplicativo e o certificado. Envie o certificado e o pedido com firma reconhecida à comissão junto com uma taxa de inscrição de US $ 20, a partir de setembro de 2011. Os candidatos podem enviar por correio com uma ordem de pagamento para o endereço da comissão indicado na inscrição. Em alguns casos, o treinador envia a inscrição e a taxa em nome do aluno. Os candidatos também podem enviar a inscrição pessoalmente ao Chattanooga, Knoxville, Escritórios de Memphis ou Nashville entre 8h e 16h As taxas devem ser na forma de ordem de pagamento ou cheque administrativo. Os candidatos devem enviar os pedidos de autorização no prazo de um ano após a conclusão do curso.