Modelos de orçamento de alimentos gratuitos:economize dinheiro em alimentos - [ano]

Gastamos intencionalmente e atualizamos de acordo 💳✅ Atualizado:1º de dezembro de 2025

Comprar alimentos dentro do orçamento é um dos maiores desafios do orçamento - especialmente porque os preços continuam a subir. Organize-se e corte custos com nossos modelos gratuitos de rastreamento de preços e planejamento de compras.

Os mantimentos têm sido um ponto sensível em meu orçamento há anos e, à medida que o prazo se aproxima para cumprir uma de minhas metas financeiras pessoais, decidi realmente me concentrar nessas despesas frequentemente flutuantes para que pudesse canalizar minhas economias para algo que é mais importante para mim agora.

Foram necessárias muitas tentativas e erros, mas ao longo do último ano e meio, sinto que finalmente consegui acertar. Vou partilhar alguns números e estratégias, mas tenha em mente:Os preços dos produtos de mercearia variam enormemente nos Estados Unidos e noutros países. O que compartilho aqui é o que funciona para mim no Maine. Se eu morasse em Nova York ou Seattle ou basicamente em qualquer outro lugar, os preços definitivamente seriam diferentes. Minha conta do supermercado seria mais alta em alguns lugares e mais baixa em outros.

É por isso que não gasto muito tempo comparando meu orçamento de compras com o de outros. Eu me concentro na minha média, pois é um número real que posso controlar. Mas, com isso dito, implementar algumas dessas estratégias e colocar em uso nosso rastreador de preços gratuito, inventário de cozinha e itens para impressão de planejamento de refeições (veja abaixo!) Também pode ajudar a reduzir seu orçamento alimentar.

Além disso, para maior clareza, os gastos com mantimentos para mim incluem tudo o que compro no supermercado, com exceção de ração para animais de estimação, que acompanho separadamente. (Tenho três gatos e um cachorro, então realmente preciso saber quanto eles me custam para poder me preparar adequadamente.) Algumas pessoas optam por listar seus utensílios domésticos, como produtos de limpeza ou toalhas de papel, em uma categoria de orçamento separada. Faça o que funcionar para você!

Histórico de gastos com alimentos (é muito dinheiro)

Tudo bem, então, com isso resolvido, vamos dar uma olhada em um pouco do meu histórico de gastos com alimentos. Sendo o nerd do orçamento que sou, tenho dados que remontam a dezembro de 2016. (Para ser justo, YNAB , meu aplicativo de orçamento, rastreia isso para mim – gerenciar essas informações sozinho por tanto tempo me colocaria em uma categoria totalmente diferente de glória orçamentária.)


O relatório Tendências de gastos da YNAB revela quanto custaram os mantimentos ao longo dos anos.
Podemos parar por um segundo e olhar para esse total? Quero dizer... uau. Nos últimos mais de 6 anos, gastei mais de US$ 17.000 em mantimentos como solteiro. Como uma pessoa. Isso simplesmente me surpreende. Ah, e aquele grande pico no meio? Esse foi o meu “Oh meu Deus, há uma pandemia, preciso comprar todas as coisas !!!” mês de compras. O pico alguns meses depois? Fiquei doente naquele mês e realmente precisava de um bom suprimento de picolé. Apenas dizendo. Nosso orçamento conta a história de nossas vidas.

Minha média mensal nesse período foi de US$ 261,38. Estou comprando só para mim e, como disse, inclui itens não alimentares, como xampu, toalhas de papel, produtos de limpeza - você entendeu. Então, realmente, isso não é tão ruim.

Mas, nos últimos anos, comecei a realmente sentir que poderia fazer melhor e liberar mais dinheiro. Então decidi gastar US$ 200 por mês em itens de mercearia. Para ser totalmente honesto, eu não tinha certeza se conseguiria fazer isso. Mas definir minha meta desconfortavelmente baixa me forçou a prestar atenção aos meus gastos com mantimentos de uma forma que não fazia há algum tempo.

Acontece que eu sou um geek nessas coisas, então fiz um progresso significativo.

Estes são meus gastos com alimentos em 2021:



Eu estava bem perto de $ 200! Fiquei muito satisfeito com isso.

Então chegou 2022 e os preços dos alimentos subiram. Honestamente, isso não me afetou no início (mais sobre isso daqui a pouco), mas estou sentindo isso agora. Mas isso está me fazendo balançar o punho para o céu e dizer:"Não vou me deixar intimidar! Vou ficar com US$ 200 por mês até 2022! Eu posso fazer isso!"

(Às vezes, ter uma tendência competitiva teimosa é uma vantagem!)

Como reduzir seu orçamento alimentar

Quando se trata de fazer compras dentro do orçamento, você precisa decidir qual alavanca é mais importante para você:tempo ou dinheiro.

Aqui está o que quero dizer com isso:neste momento, estou disposto a gastar mais tempo (comprando preços, cozinhando, etc.) para reduzir meus custos. Tempo é algo que tenho e gosto de trabalhar nisso. No entanto, meu amigo e colega Ernie tem três filhos adolescentes. O tempo é precioso para ele. Portanto, ele está disposto a gastar mais dinheiro em mantimentos se isso lhe liberar tempo em sua vida. Contanto que você esteja no controle de suas finanças, poderá fazer a escolha que funciona para sua família.

Onde estou disposto a dirigir até algumas lojas diferentes para conseguir os melhores preços, a filosofia de Ernie é “Vou fazer o pedido on-line e apenas retirar na calçada e pronto - tenho meu sábado de volta”. (Nota lateral:pedidos on-line também são uma ótima maneira de conter compras por impulso.)

Eu respeito isso. Provavelmente me sentiria da mesma forma se tivesse três filhos adolescentes.

Portanto, espero que algumas pessoas que estejam lendo isso estejam do lado de Ernie, e isso é OK. Mas se você estiver disposto a dedicar algum tempo, eu sou sua garota - e há muito que você pode fazer para reduzir seus gastos com compras.

Estratégias para economizar dinheiro

Se você estiver disposto a gastar um pouco de tempo para economizar dinheiro, tente incorporar as seguintes dicas, truques e sugestões em suas rotinas de compras, planejamento e refeições:

Baixe nossos modelos de orçamento de supermercado

Existem tantas ferramentas disponíveis para ajudar a organizar as compras e as refeições que é quase cansativo, e é por isso que tentamos consolidar tudo o que você precisa em um recurso PDF útil que pode ser editado e impresso.


Aqui está uma prévia da primeira página do Inventário da despensa em nossa apostila de modelos do Grocery Planner.
Nossos modelos gratuitos de Planejador de Mercearia incluem um inventário de despensa com espaços para uma lista de reabastecimento, ideias de refeições e um rastreador de maturação do abacate (porque não maduro, não maduro, não maduro, podre parecem ser os estágios da existência do abacate), uma geladeira e freezer inventário e um modelo de planejamento de refeições semanais. Clique no botão abaixo e faça o download para começar.

Conheça seus preços

Tenho três supermercados que frequento regularmente e que ficam perto de mim. Achei que sabia os preços, mas queria ter certeza. Eu ansiava por um aplicativo que rastreasse os preços nas lojas do jeito que eu queria, mas não tive muita sorte em encontrar um. Então, criei um rastreador de preços no Planilhas Google. Foi revelador, para dizer o mínimo, e me permitiu calcular exatamente quanto gastaria se conseguisse os melhores preços.

Pegue uma cópia do meu rastreador de preços aqui se você estiver interessado. (Melhor usado por nerds de planilhas).

Para fazer uma cópia, vá em “Arquivo” e “Fazer uma cópia”. Basicamente, cada linha é um item e, quando você insere os preços dessa linha/item, a célula com o preço mais baixo fica verde.

As diferenças de preços entre minhas lojas foram chocantes para mim – não consigo enfatizar isso o suficiente. Sim, foi trabalhoso desenvolvê-lo, mas agora mantê-lo atualizado leva alguns minutos aqui e ali quando me sento para criar uma lista de compras. Os preços da maioria das lojas estão disponíveis online, o que torna tudo um pouco mais fácil, então compare entre Walmart, Aldi, Amazon e seus supermercados locais. E você não precisa fazer tudo de uma vez. Primeiro, crie sua lista de compras com itens que você compra regularmente. Em seguida, pegue os preços de uma loja, depois da próxima loja e de outra hora.

A outra coisa sobre prestar atenção aos preços desta forma é que eu sei um bom negócio quando vejo um.

Mantenha uma despensa bem abastecida

Melhorei nisso durante a pandemia e agora sou um profissional. Eu poderia facilmente passar duas semanas sem fazer compras sem piscar. Além dessa vantagem, também posso preparar qualquer quantidade de refeições que sei que irei saborear muito rapidamente.

Nossos modelos de planejador de compras inclua uma lista de inventário para sua despensa, geladeira e freezer e um modelo de planejamento de refeições, então faça o download e você sempre saberá o que estocar.

Isso também ajuda a limitar as idas ao supermercado – quanto mais viagens eu faço, mais costumo gastar. Confira esta postagem do blog sobre como fazer compras uma vez por mês .

Concentre-se na sua média

Como mencionei acima, fico de olho na minha média. Não estou preocupado em gastar exatamente a mesma quantia todos os meses. Em alguns meses, fico acima de US$ 200 se encontrar ótimas ofertas e quiser estocar. Quando isso acontece por alguns meses seguidos, sei que há comida disponível, então cozinho na despensa e no freezer para diminuir a média.

Os produtos frescos são importantes para mim, por isso, nos meses em que tento gastar menos, é aí que continuo a fazer alarde. Ter frutas e vegetais frescos à mão torna mais fácil preparar refeições saudáveis.

Compre genéricos (marcas próprias)

Mindy em Ver Mindy Mom (abre em uma nova aba) fez uma análise fascinante (abre em uma nova aba) de marcas versus genéricos. Eu compro principalmente marcas próprias, com algumas exceções, então já estava fazendo isso, mas não tinha ideia de quanto dinheiro isso economizou. Se você não está fazendo isso, vale a pena tentar. E se você encontrar uma marca própria de algo que você odeia, bem, pelo menos agora você sabe, e pode voltar para as marcas de marca sem culpa.

(Mindy é um ótimo recurso para refeições familiares econômicas. 10 em cada 10 recomendariam o canal dela.)

Plano de refeições

Vale a pena gastar seu tempo e não precisa ser muito sofisticado. Você não precisa descobrir cada lanche de cada dia. Você só precisa de uma estrutura.

Faço isso no fim de semana e cozinho algumas coisas maiores que posso reaquecer ao longo da semana. Aqui está um menu semanal típico para mim.

Café da manhã

• Aveia durante a noite com morangos e mirtilos
• Ovos mexidos com batatas fritas caseiras assadas no forno

Almoços

• Sanduíches de salada de ovo (às vezes com pão caseiro)
• Saladas temperadas. Eu preparo cerca de meia dúzia deles e guardo-os em recipientes de vidro individuais. Eu apenas tiro um por dia – bum – pronto.

Jantares

• Sopa de Taco
• Enchiladas de Frango com Pimentão Verde

Lanches

• Frutas
• Pipoca
• Tortilla Chips com molho caseiro

Isso é apenas uma semana, mas é o suficiente para me manter feliz e me ajudar a evitar comida para viagem. Use o modelo de planejamento de refeições em nossa impressão gratuita para criar seu próprio plano de refeições fácil. E confira esta postagem do blog sobre mitos sobre planejamento de refeições —não precisa ser difícil ou demorado!

Dez sugestões

Uma maneira de manter o planejamento das refeições gerenciável é descobrir quais são suas dez principais refeições; escolha coisas que sejam fáceis de fazer e econômicas. Aqui está minha lista:

1. Pizza caseira. Eu faço isso em uma frigideira de ferro fundido. Faço uma excelente pizza caseira. É meu superpoder.
2. Sopa de Taco (como mencionado acima)
3. Tigelas de Burrito
4. Torta caseira de frango/peru
5. Legumes Assados com Peito de Frango Grelhado
6. Pizzas Muffin Inglesas – uma espécie de refeição de emergência para mim. (Obrigado, pai!)
7. Feijão Assado e Salada de Batata
8. Sopa de Milho
9. Focaccia Caseira com Vegetais Assados
10. Tigelas de frango com chili doce

Precisa de algumas ideias de refeições fáceis e baratas? Nós ajudamos você.  

Coma o que você compra

Estou convencido de que todos nós jogamos fora muita comida, inclusive eu. (Quantas vezes esses vegetais frescos se transformaram numa bagunça pastosa?) Então, meu último objetivo tem sido terminar o que está na geladeira antes de fazer outra coisa. Às vezes, isso significa ser um pouco criativo, como transformar aquele produto antes fresco em um smoothie.

Também faço um esforço para não exagerar em nenhuma refeição e, se fizer uma grande quantidade de alguma coisa, jogarei metade no congelador imediatamente.

Compre ingredientes, não alimentos processados

Você não verá muitas coisas processadas em meus armários. Na maioria das vezes, compro ingredientes e uso o que compro em várias receitas. Muitas vezes existe a ideia de que se você gasta muito pouco com comida, não pode comer alimentos saudáveis. Eu não descobri que isso seja verdade. Se eu comprasse tudo orgânico no mercado local, sim, isso custaria mais. (E se isso for importante para você, vá em frente!)

Mas não há dúvida de que cozinhar do zero economiza dinheiro. E a sobrecarga mental de preparar uma refeição diminui à medida que suas habilidades e hábitos melhoram.

Se você quiser ajuda para aprender a cozinhar, existem muitos canais no YouTube que podem te ajudar. Basta pesquisar por aí. Mencionei Ver Mindy Mom; Também gosto de Refeições com Maria e Frugal Fit Mom . Todos os três são ótimos se você quiser apenas assistir para ter ideias.

Como eu luto contra a fadiga restante

Quando se trata de sobras, a luta é real. Quer dizer, eu adoro sopa de taco, mas não quero comê-la todos os dias durante uma semana. Isso simplesmente não funciona para mim. A sugestão de longa data é congelar metade para depois, e isso funciona para algumas coisas, mas não tanto para outras.

Também gosto de cozinhar com mais frequência, por isso ultimamente tenho feito o contrário:cozinho meio lote em vez de um lote inteiro. Isso me dá menos comida, economiza espaço no freezer e posso experimentar mais coisas.

Se você tem uma família grande, isso pode não funcionar tão bem para você, então adquira o hábito de dividir grandes lotes em porções menores e aperfeiçoar sua rotina de congelamento.

Comece a fazer compras dentro do orçamento

Tudo isso pode parecer muito trabalhoso, mas você constrói hábitos à medida que avança. Torne-o mais gerenciável escolhendo uma área para melhorar primeiro - comece a comparar preços, faça um inventário do que você tem, crie uma lista de suas 10 refeições preferidas ou trabalhe em um plano de refeições.

Assim como você pode escolher qual alavanca de poupança usar (tempo ou dinheiro), você também pode escolher seu próprio ritmo para renovar seus gastos com alimentos. Talvez você esteja pronto para uma corrida de 100 metros até a linha de chegada da frugalidade com uma revisão completa de seu planejamento de refeições e compras. Talvez você seja um corredor de maratona de longa distância que precise percorrer o Whole Foods mais algumas vezes. Qualquer melhoria é uma melhoria, e economizar no orçamento de compras pode ajudá-lo a trabalhar para atingir metas financeiras que são mais importantes para você.

Então você baixou nosso programa gratuito Modelos de planejador de compras (abre em uma nova aba ), mas você ainda está preocupado com dinheiro? Baixe YNAB, fique bom com dinheiro e nunca mais se preocupe com dinheiro..