Revisão instantânea do pote:vale a pena exagerar em 2024?

Na época da Black Friday de 2016, todas as pessoas na internet estavam delirando com o Pote Instantâneo . Sou um cético implacável, então imaginei que fosse apenas mais uma tendência que provavelmente morreria antes mesmo de chegar até mim. Afinal, eu já tinha panela de barro, forno e micro-ondas. Por que eu precisaria de mais um eletrodoméstico que acumula poeira e ocupa espaço?

Embora eu não sentisse uma necessidade urgente de fazer meu próprio iogurte, a agitação ainda me afetou. Peguei febre e sucumbi ao Prime.

Fiquei um pouco preocupado com a possibilidade de uma explosão induzida por erro do usuário, então entrei em alguns grupos do Facebook e decidi começar de forma simples:chili. Veja só, fez (em 15 minutos) exatamente o que minha panela elétrica leva oito horas.

Instantaneamente, entendi o fascínio do Instant Pot. (Viram o que eu fiz lá?) Meu chili estava bom, pessoal. E 15 minutos!

Desde então, aposentei totalmente minha panela elétrica e, na verdade, raramente uso meu forno! Tenho experimentado todos os tipos de receitas e gostado muito de “George” (é assim que chamei meu IP, não julgue). Agora, ao planejar as refeições, considero o que funciona para George e quando planejo as refeições agora, pelo menos duas de minhas refeições semanais são compatíveis com IP. Ainda cético? Permita-me contar os motivos pelos quais adoro o Instant Pot:

1. Eficiência Energética

Você sabia que o Instant Pot usa até 70% menos eletricidade do que outros aparelhos de cozinha? Consome menos água, é isolado, reduz o tempo de cozimento (e, portanto, o uso geral de energia) e minha cozinha não esquenta no verão quando a uso!

2. Congelado, não fresco

Nunca fui muito bom em usar meu freezer - ele tende a ser um buraco negro onde as sobras entram e emergem anos depois com 10 camadas de queimadura de freezer. O ato de tirar a carne e deixá-la descongelar na geladeira por um dia parece me escapar.

Assim que descobri que é possível colocar carne congelada diretamente no Instant Pot, minha vida mudou. Você pode colocar peitos de frango, coxas, assados, o que quiser, no IP e adicionar um pouco mais de tempo e ficará indiscernível da carne fresca. O que significa que posso comprar mais carne a granel (oba, Costco!) E salvá-la. Estou economizando muito dinheiro em carne porque, na verdade, estou usando todo o excedente.

3. Menos uso de água

Isso pode parecer insignificante, mas quando o Instant Pot pode fazer o trabalho de vários eletrodomésticos em um só, tenho menos pratos para lavar. Coloco meu IP na máquina de lavar louça e não preciso de frigideiras extras. Com o tempo, isso me poupará dinheiro porque as máquinas de lavar louça não são baratas !

4. Descongelar e reaquecer

Criação de refeições congeladas em lote (refeições mensais tem um bom guia para isso) é útil, mas poder reaquecê-los diretamente no Instant Pot é ótimo. Isso significa que estou comendo menos fora porque tenho sacos Ziploc com refeições quase sempre disponíveis na geladeira para mim. Para a mãe solteira de uma criança pequena, criar grandes porções de comida que podem ser consumidas nas próximas semanas economiza muito tempo e dinheiro!

5. Feijão, Feijão, a Fruta Mágica

Com o Instant Pot, posso usar feijão seco em vez de enlatado, o que gera uma economia enorme. Os feijões secos podem ser comprados a granel com economias significativas em praticamente qualquer supermercado. O feijão é um dos ingredientes mais baratos e um componente importante de muitas receitas IP, como sopas, ensopados e caçarolas.

6. Estoque caseiro

Você também pode fazer seu próprio caldo caseiro de carne, frango ou vegetais. Isso economiza centavos preciosos na compra de versões pré-fabricadas.

7. O que tudo contribui para economizar dinheiro!

Existem várias maneiras de economizar dinheiro com o Instant Pot. Se você é o tipo de pessoa que normalmente compra ovos pré-cozidos, descobrirá que é tão fácil no IP que vale a pena fazer (e eles descascam MUITO bem!) Sem falar no iogurte e no arroz, e a lista continua…

Se você está hesitante, vá em frente. Isso transformará o planejamento das suas refeições, simplificará a hora do jantar (ou de todas as refeições!) E, claro, economizará tempo e dinheiro.

Quer ainda mais das melhores histórias sobre dinheiro que existem?

Nossos boletins informativos estão cheios de sabedoria e inspiração do YNAB!

Inscrever-se