Por que gasto demais com comida para viagem - e por que a maioria das pessoas não deveria

Dica:tem a ver com meus ganhos e produtividade.

Muitas pessoas afirmam que não ganham dinheiro suficiente para economizar substancialmente mês após mês ou evitar dívidas. Mas quando você olha para suas despesas, você verá que essas mesmas pessoas tendem a jantar fora em restaurantes várias vezes por mês, ou pedir comida semanalmente.

Eu entendo de onde eles vêm. Nos últimos anos, gastei muito mais dinheiro em comida preparada do que no passado. Mas acontece que tenho uma razão muito boa para isso - uma razão que pode não se aplicar ao seu consumidor típico.

Como justifico gastar mais em refeições

Embora eu goste muito de cozinhar, hoje em dia nem sempre tenho muito tempo para isso. Como um escritor freelance que trabalha em casa, mas também cuida de crianças pequenas, minhas horas diurnas são preenchidas com a redação de artigos, almoços, ajuda na lição de casa e atividades extracurriculares. Como tal, há dias em que não tenho 20 ou 30 minutos para preparar uma refeição na minha cozinha; Eu só tenho tempo suficiente para fazer um pedido no meu caminho para as artes marciais ou treino de futebol, e pegar a comida no meu caminho de volta para casa.

Mas estar ocupado não é a única razão pela qual posso justificar gastar um pouco mais em comida para viagem. A principal razão é que, como freelancer, meu tempo vale dinheiro. Não recebo um salário como muitos dos meus amigos que trabalham; Sou pago apenas pelo trabalho que produzo e, se passo 45 minutos na cozinha em um determinado dia, são 45 minutos durante os quais não estou aumentando minha renda.

Como tal, eu me dou um pouco de passe livre na frente do takeout. Muitas vezes, a margem de lucro que pagarei por uma refeição comprada é menor do que a quantidade de dinheiro que posso perder cozinhando em vez de trabalhar. Mas para a maioria das pessoas que conheço, esse não é o caso, e é por isso que gastar demais com comida para viagem geralmente não é uma boa ideia.

Mantenha seus custos de alimentação baixos

Os restaurantes normalmente cobram uma margem de 300% sobre a comida que servem, de modo que um jantar de US$ 20 custa apenas US$ 5 em casa, supondo que você esteja usando ingredientes comparáveis. Quando peço comida para viagem, geralmente gasto de US$ 25 a US$ 30 para o jantar, sabendo muito bem que cozinhar algo em casa pode me custar apenas US$ 6 a US$ 8.

Mas então penso no meu potencial de ganhos:quanto tempo levarei para preparar aquela refeição e posso recuperar o dinheiro que gastarei com comida para viagem trabalhando? ? Na maioria das vezes, a resposta é sim, então me permito esse luxo. Mas se você está com um orçamento apertado, não tem muito dinheiro na sua conta poupança e está com dívidas, então você geralmente não deve não gastar dinheiro em comida para viagem ou restaurante quando há uma alternativa mais barata - usando sua cozinha.

Agora, para ser claro, se você está indo bem financeiramente e não gosta de cozinhar, então gaste parte do seu dinheiro suado em comida para viagem. Mas se você está com falta de poupança e já está endividado, é mais difícil justificar o pagamento de um prêmio por comida preparada quando você pode alimentar a si mesmo ou sua família com baixo custo.

Como mencionado anteriormente, eu adoro cozinhar -- é um dos meus hobbies favoritos, e é algo que faço com frequência nos fins de semana. Eu também faço um esforço para planejar as refeições para que eu tenha sobras suficientes para me sustentar por vários dias de cada vez. Mas naquelas semanas extra-ocupadas em que não tenho tempo para ficar ali cortando legumes ou refogando carne, não me culpo por recorrer a comida para viagem. Em vez disso, agradeço um pouco que a opção existe e aproveito o tempo que economizo para um bom uso financeiro.