3 maneiras de superar o menu de café da manhã do McDonald’s em velocidade e preço

p Existem épocas em sua vida em que é mais provável que você passe pelo drive-thru porque está cansado? estressado, ou oprimido?

p O outono é assim para mim. Meus amigos começam a falar de botas e flanela. O Pumpkin Spice Lattes começa a aparecer no meu feed do Instagram. E os labirintos de milho e as fazendas de abóboras estão abertos para negócios.

p E eu? Embora eu ame folhas coloridas e céus de outono incrivelmente azuis, tanto quanto qualquer pessoa, Eu me encolho quando chega o outono.

p Não tem nada a ver com o clima e tudo a ver com a temporada agitada de meu marido. Como fazendeiro, ele está ocupado colhendo, geralmente desaparece antes de as crianças se levantarem e irem para casa depois de irem para a cama. No terceiro (ok, segunda semana, as crianças e eu estamos irritados, e meu carro entra no drive-thru. Por si próprio. É a coisa mais louca.

p Mas resolvi que este ano seria diferente.

p Então, realmente analisei meu dia e descobri que minha sobrecarga começou com o café da manhã e a limpeza da cozinha. E não parou o dia todo, mas talvez eu pudesse começar o dia com o pé direito.

p Passei uma manhã de sábado criando alguns velozes opções de café da manhã. Eu incluí o que me custou fazer algumas dessas refeições, embora sua milhagem possa variar.

1. Esqueça o McDonald's. Aqui está um sanduíche de ovo com muffin inglês.

p Custo total:$ 0,78 (vs. $ 2,99 para uma salsicha McMuffin com ovo do McDonald's)

p Muffin inglês, torrado ($ 0,17)

p Ovo, frito (das minhas galinhas, mas de outra forma $ 0,22)

p Fatia de bacon canadense ($ 0,19)

p Fatia de queijo ($ 0,20)

p Monte o ovo, queijo, e bacon canadense entre as metades do muffin. Embrulhe cuidadosamente em papel de cera, em seguida, embrulhe em papel alumínio. Coloque em sacos de congelamento com fecho ziplock. Eles reaquecem bem em meu miniforno a 325 por 30 minutos. Adicione vegetais de sua escolha se quiser aumentar a nutrição.

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2. E aqui está um burrito de ovo também!

p Custo total:$ 0,61 (vs. $ 1,56 para um Burrito de Salsicha do McDonald's)

p Tortilla ($ 0,10)

p Uma fatia de bacon (US $ 0,25)

p Dois ovos, embaralhado ($ 0,44)

p Polvilhar com queijo ralado ($ 0,05)

p Sobras de brócolis ($ 0,02)

p Se você estiver adicionando vegetais crus, refogue-os até ficarem macios. Em seguida, coloque os ovos na frigideira. Cozinhe até ficar pronto. Dependendo do tamanho da sua tortilha, espalhado em torno de ¼ c. de ovos ligeiramente descentrados. Cubra com bacon, queijo e brócolis (ou outras sobras). Embrulhe a tortilha, estilo burrito. Primeiro, embrulhe no papel de cera e, em seguida, embrulhe-o bem em papel alumínio. Coloque em sacos de congelamento com fecho ziplock. Eles reaquecem bem na minha torradeira a 325 por 30 minutos. Ou você pode embrulhar o burrito nu em uma toalha de papel úmida e aquecê-lo no micro-ondas.

p Esses cafés da manhã com ovos são ótimos para usar restos de vegetais ou pequenas quantidades de carne que, de outra forma, poderiam ser jogados no fundo da geladeira. Embora eu não tenha feito uma comparação de preços de quiche, ele congela bem e transforma o brócolis mole em algo delicioso!

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3. Farinha de aveia com frutas e bordo que rivaliza com o Drive-Thru

p Custo total:US $ 0,30-35 (vs. US $ 1,99 para frutas e farinha de aveia de bordo do McDonald's)

p ½ c. aveia à moda antiga ($ 0,08)

p ¾ c. de leite ou água - o suficiente para cobrir ($ 0,14)

p Canela (custo insignificante)

p Frutas / nozes sazonais conforme desejado - maçãs, passas de uva, bananas, bagas, nozes (US $ 0,12 para mirtilos)

p Xarope de bordo a gosto (custo insignificante)

p Coloque a aveia em uma tigela (para microondas) e cubra com água ou leite. Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor, se desejar.

p Próximo, customizar. Nesta época do ano, maçãs e canela são uma boa adição. Ou que tal extrato de bordo e nozes? Abóbora e noz-moscada? Seja o que for que você esteja com vontade, realmente. Adicionando especiarias, nozes, sementes, ou frutas podem fazer suas papilas gustativas cantarem pela manhã. Microondas em alta por cerca de 2 minutos e meio.

p (Adicione frutas ou nozes antes - ou depois - do cozimento, dependendo se você deseja que sejam cozidas ou não.) Cubra com um pouco de xarope de bordo.

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Existem todos os tipos de maneiras de ser criativo!

p Fazer farinha de aveia fresca não leva muito tempo, mas você também pode fazer aveia durante a noite. Adicione ½ c. aveia antiquada para um frasco de vidro e cubra-os com ¾ c. de leite ou água. Se você comer aveia fria, você vai economizar tempo. Mais, dependendo de seus ingredientes, esta é uma refeição barata. Eu compro minha aveia em uma loja de alimentos a granel por US $ 0,81 o quilo.

p A aveia cozida é outro dos pratos favoritos de nossa família. Posso fatiar a aveia assada (tem uma consistência de bolo) em quadrados e embrulhar em papel manteiga com uma camada externa de papel alumínio. Então, Eu os coloco em sacos de freezer para serem reaquecidos.

p 1 ovo ($ 0,22)

p 1/3 c. óleo ($ 0,30)

p 1/3 c. açúcar ($ 0,05)

p Aveia ($ 0,32)

p Fermento em pó, canela, e sal (insignificante)

p 1/2 c. leite ($ 0,09)

p 1/2 c. mirtilos ($ 0,50)

p Dividido por cinco - 30 centavos por porção. O que!?!

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Dirigindo fora do menu com waffles e panquecas

p Amamos waffles em nossa casa. Mas não adoro limpar o ferro para waffles. Nós congelamos todos os waffles extras e eles ficam bem crocantes na torradeira - sem bagunçar meu ferro de waffles novamente. É tão rápido (mas muito mais delicioso) do que Eggo ou outras marcas de waffles congelados.

p Eu congelo waffles extras há anos, mas eu não tenho realmente panquecas congeladas - mas eu coloquei panquecas bolos no freezer. Esses muffins têm gosto de panquecas, mas a calda é misturada à massa ... o que significa que não há calda no cabelo da minha filha dois minutos antes do ônibus chegar. Pesquise essas receitas on-line e ajuste-as de acordo com o gosto da sua família. Bagas e outras frutas secas são adições deliciosas.

p Eu congelo waffles, muffins de panqueca, e muffins regulares em sacos de congelamento zip-top.

p Mas mesmo que você não congele panquecas ou waffles, você ainda pode misturar a maioria das massas na noite anterior. Eu fiz isso com massas de waffle e elas têm gosto (e parecem) boas, mesmo que a massa esteja um pouco nojenta pela manhã.

p Para panquecas de abóbora, incorporar purê de abóbora à massa junto com especiarias como pimenta da Jamaica, canela, e gengibre. Mas comer panquecas em viagem pode ser uma bagunça pegajosa - apenas uma das razões pelas quais adoro muffins de panqueca - no entanto, você pode resolver esse problema fazendo panquecas de dentro para fora.

p Panquecas do avesso

p Massa de panqueca padrão

p ½ c. açúcar mascavo

p ½ t. canela

p 2 colheres de sopa de sua noz torrada favorita, picado

p Faça sua massa de panqueca favorita. Então, misture açúcar mascavo, canela, e nozes torradas. Espalhe a massa na frigideira como faria normalmente, mas, em seguida, pressione a mistura de açúcar na massa antes de cobri-la com outra camada de massa. Vire para terminar os dois lados. (Pode ser necessário diluir a massa mais do que o normal.)

Minha estratégia de café da manhã está passando no teste?

p E como essa estratégia está funcionando para mim?

p Eu esperava economizar algum tempo e dinheiro, mas eu não percebia como meu café da manhã caseiro custava pouco. Se eu entrar no drive-thru, Normalmente não me importo de pagar mais pela conveniência. Mas é o seguinte:planejar com antecedência torna muito mais conveniente dirigir em meus próprios armários do que entrar no carro e ir ao McDonald's.

p Claro, nem tudo é arco-íris e unicórnios, como eles dizem. Fazer tudo e limpar uma cozinha desastrosamente bagunçada levava horas. Mas agora? Minha cozinha requer muito pouca limpeza matinal, todo mundo tem uma saborosa (e às vezes nutritiva, embora isso possa ser discutido) café da manhã por menos, e a medida real de sucesso? O carro não entrou no drive-thru nenhuma vez. Nem uma vez.

p Que estratégias você usa para lidar com as temporadas agitadas da sua vida? Quanto você acha que paga por conveniências como comprar refeições no drive-thru?

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