Tipos de talheres

Talheres é o termo coletivo para os utensílios usados ​​para comer e servir comida. Talheres são assim chamados porque antes eram feitos de prata; hoje, Contudo, aço inoxidável ou plástico é uma escolha mais provável para tudo, exceto o "melhor de domingo". Você pode encontrar tipos de talheres chamados de talheres ou baixelas. Saber sobre os tipos de talheres e seus usos pode ajudá-lo a apresentar uma imagem profissional ao planejar eventos de negócios e jantares formais.

Etiqueta e cuidados com talheres

Quando confrontado com talheres de verdade, geralmente apresentado em uma variedade desconcertante de facas, garfos e colheres, use utensílios de fora para dentro. Existem algumas exceções:por exemplo, o garfo de ostra é apresentado com as facas, à direita do prato, a faca de manteiga pode vir com o prato de pão e os talheres de sobremesa geralmente são apresentados acima do prato. Talheres de verdade são geralmente banhados a prata, portanto, tenha cuidado ao limpá-lo. Os polimentos são abrasivos e podem remover o revestimento imediatamente.

Seu Silverware padrão

Os tipos padrão de talheres consistem em facas, garfos e colheres. Colheres de chá, embora talvez mais familiar como uma unidade de medida, são usados ​​para mexer o chá. Vários tamanhos de todos os talheres estão disponíveis - pense em facas de bife, com suas bordas serrilhadas, colheres de sopa, que são maiores do que colheres de chá, e garfos de sobremesa, que pode ter um mais amplo, dente externo para cortar o bolo. O treinamento formal em jantares de negócios ajuda você a fazer as escolhas corretas.

Seus talheres de serviço

Os talheres de serviço incluem cortadores de bolo em forma de espátula, que são usados ​​para cortar e entregar fatias de bolo - talvez para comemorar um marco corporativo ou aposentadoria. Você também tem garfos de duas pontas para levantar a carne da churrasqueira ou rodízio e conchas de tamanho apropriado - uma concha grande em uma alça - para servir sopa ou molho de uma travessa ou molheira. Alguns talheres são projetados para disponibilizar alimentos para comer:biscoitos de caranguejo, quebra-nozes e picaretas de lagosta têm essa função.

Talheres de plástico informais

O material plástico tem seu uso para piqueniques de empresas e grandes, funções informais. Embora os resíduos que produz e os materiais à base de óleo não sejam ecologicamente corretos, facas de plástico, garfos e colheres são baratos e convenientes, economizando na limpeza.

Talheres de especialidade adicionais

Outros itens em um conjunto de talheres podem incluir pauzinhos, que pode ser madeira, plástico ou bambu. Coloque-os em um berço de pauzinho para impedi-los de rolar para longe; aprender a comer com os pauzinhos dá a você uma certa empatia com seus clientes asiáticos. Também existem algumas ferramentas híbridas incomuns; enquanto você encontra garfos de plástico em restaurantes de fast food, você também encontrará versões leves de titânio em lojas de suprimentos para camping.