Agflação

O que é agflação?

A agflação descreve o fenômeno quando os preços dos alimentos sobem mais rapidamente do que os preços de outros bens e serviços, devido à crescente demanda por safras como alimentos e para uso em biocombustíveis.

A palavra é uma mala de viagem das palavras "agricultura" e "inflação".

Principais vantagens

• A agflação ocorre quando os preços dos alimentos aumentam a uma taxa maior do que os preços de outros bens e serviços em uma economia.
• Quando a agflação é alta, uma maior quantidade de renda familiar é necessária para alimentos e produtos agrícolas.
• Embora as taxas gerais de inflação sejam comumente usadas para analisar a força das economias globais, a importância da agricultura torna a agflação um aspecto essencial para medir as tendências de preços.

Compreendendo a agregação

A aglomeração ocorre porque a demanda supera cada vez mais a oferta, elevando o preço a níveis "inflacionados". Uma forma de inflação, inflação puxada pela demanda, resulta de políticas monetárias e fiscais que estimulam a demanda para estimular o crescimento econômico.

Outra forma de inflação, inflação de custos, é causado pela escassez de oferta que aumenta os preços. A agflação é um exemplo desse tipo de inflação. À medida que os custos dos produtos agrícolas aumentam, talvez por causa da escassez de safra devido ao mau tempo que afeta a colheita, os preços dos alimentos aumentam.

Às vezes, demanda por certas commodities agrícolas, como soja, açúcar, e o milho cresceu ainda mais rapidamente, como processos e tecnologias que usam esses produtos têm sido cada vez mais aplicados para fabricar combustíveis alternativos (ou seja, biocombustíveis) para automóveis e caminhões.

O Impacto da Agflação na Inflação Geral

Mesmo quando as safras de alimentos não são usadas para fabricar combustíveis alternativos, seus preços podem estar sujeitos à inflação devido à tendência dos consumidores de mudar seus hábitos de compra de alimentos. Como resultado, este efeito de substituição de demanda pode impactar todos os preços dos alimentos.

Por exemplo, se o milho está em alta demanda para a fabricação de combustíveis alternativos, como o etanol de milho, as empresas de alimentos podem mudar para outros grãos de ração mais baratos, como arroz ou trigo, para tentar reduzir custos para os consumidores. Mas a demanda relacionada a alimentos que muda para outras safras não necessariamente reduz os preços gerais dos alimentos. A necessidade adicional de substitutos que podem ter sido menos caros ainda cria pressão de alta nos preços.

Embora os economistas avaliem a inflação geral medindo os preços usando relatórios como o Índice de Preços ao Consumidor (IPC), o impacto da inflação difere em vários mercados globais com base em commodities específicas. O custo per capita dos alimentos como uma porcentagem do custo geral de vida é menor em países desenvolvidos, como os EUA, do que em regiões menos desenvolvidas do mundo.

Consumidores Sentem a Dor da Agflação

O impacto da agflação aparece em vários segmentos do Índice de Preços ao Consumidor publicado pelo Departamento de Trabalho dos Estados Unidos da Agência de Estatísticas do Trabalho (BLS).

Como um exemplo, ao olhar para a variação percentual de 12 meses de novembro de 2019 a novembro de 2020, o IPC subiu 1,2 por cento. Dividido por segmento, os preços dos alimentos subiram 3,7 por cento - ou três vezes mais do que o IPC geral. No mesmo período, a energia caiu 9,4%, enquanto todos os itens menos alimentos e energia aumentaram apenas 1,6%.

Embora as taxas gerais de inflação sejam comumente usadas para analisar a robustez das economias globais, a importância persistente da agricultura torna a agflação um aspecto essencial para medir as tendências de preços, e a capacidade de alimentar um mundo em crescimento.