Economia de energia para restaurantes

Se você está se perguntando como economizar energia em seu restaurante, você deve saber que pequenas mudanças na maneira como você faz negócios podem resultar em grandes economias. Você não só pode economizar dinheiro todos os meses, mas economizar energia também ajuda o meio ambiente.

Investir em aparelhos com eficiência energética

A maior parte da energia desperdiçada em qualquer restaurante ocorre na cozinha. Os aparelhos com eficiência energética podem economizar até 50% mais energia do que seus aparelhos atuais. Embora aparelhos com eficiência energética possam ser um investimento financeiro significativo, a quantidade de dinheiro que você economizará a cada mês fará com que os aparelhos se paguem a tempo. Quanto maior for o seu restaurante, mais rapidamente você verá um retorno.

Use lâmpadas fluorescentes

As lâmpadas fluorescentes usam menos energia do que as lâmpadas convencionais, duram mais e não emitem tanto calor. Porque os restaurantes usam tantas lâmpadas, frequentemente colocando uma luz acima de cada mesa, lâmpadas comuns podem emitir calor suficiente para aumentar a quantidade de ar condicionado necessária para que seu restaurante mantenha uma temperatura confortável. Assim, você não está apenas economizando energia, mas a iluminação fluorescente também pode reduzir sua conta de ar condicionado.

Coloque as unidades de resfriamento longe da área de cozimento

Mantenha geladeiras e freezers longe da área de cozimento. Esta área da cozinha é de longe a mais quente. Geladeiras e freezers localizados em áreas mais quentes devem trabalhar mais para manter sua temperatura, resultando em desperdício de energia.