Como você pode dar um jantar divertido em um orçamento?

Galeria de imagens:refeições fáceis durante a semana Planeje com antecedência, siga a lista e aproveite seus convidados. Veja mais fotos de refeições fáceis durante a semana.
Quando você tem mais amigos do que dinheiro, ainda há muitas maneiras de baixo custo para fazer um jantar em sua casa algo para esperar - e lembre-se. Afinal, quando você pensa nas melhores festas que já participou, foi realmente da porcelana e dos talheres que você se lembra? Vamos dar uma olhada em algumas maneiras de criar uma festa que impressionará seus convidados sem esvaziar sua conta bancária.

Comece a planejar com antecedência. Um dos melhores recursos gratuitos que você pode ter para preparar um jantar é o tempo. Com tempo suficiente à sua disposição, você pode obter as melhores pechinchas de alimentos, estocar bebidas e licores, emprestar itens como peças de servir e taças e encontrar maneiras de tornar a festa fácil e conveniente para todos os envolvidos. A preparação apressada é inimiga de uma boa festa, então comece a planejar agora.

Faça muitas listas . Jantares podem ser uma explosão, mas há muitos detalhes a serem considerados. Se você é o tipo de pessoa que acha que as coisas vão se resolver sozinhas, você terá uma surpresa. Fazer listas é uma maneira segura de ficar por dentro dos procedimentos e evitar uma bala ou duas. Desde certificar-se de que você enviou a todos as direções para sua casa até lembrar de guardar os animais de estimação até que a festa acabe, as listas podem ser uma grande ajuda.

Dê mais atenção à mesa. As pessoas comem com os olhos e com o paladar, então não subestime o poder de uma mesa deslumbrante. Você não precisa de elementos caros, mas trabalhe para criar um ambiente com flores frescas, velas e uma bela toalha de mesa. Experimente com layouts de mesa até encontrar algo que tenha um toque e combine com sua decoração. Mesmo que os talheres sejam incompatíveis, fazer tudo parecer especial definitivamente adicionará sabor a qualquer comida que você esteja servindo. Colocar jogos americanos em camadas sobre uma toalha de mesa pode criar uma aparência de conjunto que é mais sobre a roupa de cama do que a qualidade de seus talheres. Divirta-se com cores e texturas também. Empregar um tema como Summer Daze, School's Out ou Fabulous Fall vai deixar você com vontade de festejar e dar-lhe um impulso inspirador ao mesmo tempo.

Se você tem familiares e amigos que vão contribuir, não tenha vergonha de pegar itens emprestados deles. A maioria das pessoas só usa as coisas boas algumas vezes por ano. Eles provavelmente serão generosos em emprestar-lhe algumas peças.

Adicione alguma música . Ter alguma música apropriada tocando no fundo cria uma atmosfera de festa. O nível de volume fica a seu critério, mas mantê-lo baixo o suficiente para promover a conversa – pelo menos durante o jantar – é uma boa ideia. Se você quiser dar aos retardatários uma dica de que a festa está chegando ao fim, desligue a música ambiente para uma pista de bom gosto, mas clara, de que é hora de dizer boa noite. Você não precisa de um sistema de som de última geração para este; sintonizar sua estação de rádio favorita funcionará até mesmo em um piscar de olhos.

Forneça muitos assentos. Esteja você planejando um jantar, jantar ou serviço de bufê, sempre certifique-se de que há muitos lugares para as pessoas conversarem, comerem e aproveitarem o fluxo da conversa. Se você estiver se divertindo em seu primeiro apartamento, as pessoas entenderão que você está usando algumas cadeiras incompatíveis com muito mais facilidade do que aceitarão não ter um lugar para se sentar confortavelmente.

Planeje os prós e contras. O fluxo de tráfego pode ficar complicado se você não planejar como as pessoas vão circular pelo seu espaço, especialmente se sua casa for pequena. Os hóspedes precisarão de um lugar para colocar seus casacos e ter acesso aberto à área de jantar, banheiro e saídas. Quanto mais fácil for se misturar e vaguear, mais felizes as pessoas serão.

Peça aos convidados que tragam suas próprias bebidas. Uma das maiores despesas do jantar é o álcool. Uma maneira de evitar o choque de adesivos ao estocar o armário de bebidas é especificar que você oferecerá opções não alcoólicas, como ponche ou refrigerante, mas os convidados podem trazer suas bebidas alcoólicas preferidas.

Mantenha o menu simples. Um bom jantar é composto por vários elementos. Se você não pode servir filé mignon, não é uma tragédia. A companhia e a hospitalidade contribuirão muito para tornar sua festa um sucesso. Na verdade, manter o menu simples ajudará a conter os custos e tornará a preparação mais fácil e menos estressante para você. É fácil querer que o menu do seu jantar seja um espetáculo, mas quando se trata de entretenimento, manter as coisas simples é a opção mais à prova de bobagens.

Acelere os aperitivos . Aperitivos não são o grande evento da sua refeição, mas o preço pode ser alto para coisas como salmão, patê e queijo. Se você oferecer um prato simples de vegetais em vez de opções caras e cheias de gordura, os convidados preocupados com o peso agradecerão e todos terão mais espaço e entusiasmo para a refeição principal.

Fale com seu público. Se os convidados do jantar forem parceiros de negócios, a noite será um pouco mais suave do que se você tivesse convidado seus antigos amigos da fraternidade da faculdade. Incorpore música, itens de decoração, alimentos e bebidas que falem com a lista de convidados. Isso não significa que você não pode adicionar pessoas de diferentes setores da sua vida se achar que elas terão algo a contribuir para o todo. Basta usar algum bom senso. Um prato de nacho em camadas e asas de búfalo podem ser uma opção econômica de petiscos para uma festa do Super Bowl, mas esse menu em particular provavelmente não funcionará tão bem se você estiver convidando os pais de sua noiva pela primeira vez.

Reúna-se e cumprimente com entusiasmo. Como anfitrião, sua participação é importante. Espera-se que você cumprimente os convidados e faça as apresentações. Você também será responsável por manter a conversa em andamento. Você não pode fazer isso bem se estiver gastando todo o seu tempo na cozinha. Mesmo se você for um co-anfitrião responsável pelos preparativos, você deve ser visível e volúvel. A atmosfera amigável que vem de ser um anfitrião feliz vale uma fortuna - mas não custa nada. Então, vá lá e se misture!

Faça o máximo que puder com antecedência. Se você não contratou ajuda ou voluntários na cozinha, faça tudo o que puder com antecedência. Isso inclui fazer pratos, arrumar a mesa, preparar a área de serviço de bebidas e antecipar as necessidades de seus convidados. Planeje a noite em sua cabeça, trace sua estratégia e faça todas as tarefas antes que a campainha comece a tocar.

No grande dia, é fácil se envolver nas pequenas coisas e esquecer de experimentar o momento. Se você planejou com antecedência, estará preparado para uma festa memorável. Entreter é como arte performática – nunca é a mesma duas vezes. Enquanto todos desfrutam de sua hospitalidade, aproveite para saborear seu sucesso.