Wolfgang Puck pede alívio do coronavírus para restaurantes:seguradoras se recusam a pagar

p O chef Wolfgang Puck, de renome mundial, está farto da falta de financiamento para restaurantes, enquanto a pandemia do coronavírus pesa sobre a indústria.

p Puck disse a Stuart Varney da FOX Business na quarta-feira que muitos restaurantes e pequenas empresas têm seguro contra crises como o coronavírus, mas muitas seguradoras se recusam a pagar.

p “Todos os varejistas menores, como 30 milhões de pessoas, pagou o seguro ao longo de tantos anos e [as seguradoras] agora se recusam a pagar a interrupção de negócios, Puck disse. “E para nós, essa é uma parte realmente importante ... se eles pagassem e assumissem seu compromisso. ”

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p O presidente Trump disse no domingo que falou com Puck sobre fornecer ajuda à indústria de restaurantes e disse que foi instruído a usar "toda e qualquer autoridade disponível" para incentivar os restaurantes a permanecerem abertos.

p Puck disse que é importante que o governo se envolva enquanto as seguradoras não cumprem sua parte do acordo. Esperançosamente, ele disse, as seguradoras pagarão e a administração ajudará a apoiar melhor as pessoas que vivem “semana a semana”.

p “Se [as seguradoras] não tiverem dinheiro, o governo pode subsidiá-los e ajudá-los a pagar, assim como fizeram em muitos outros desastres, " ele disse.

p Puck disse que tem esperança de que Trump também reavive a dedução do imposto de alimentação e entretenimento para manter a indústria à tona, que o famoso chef acredita que vai “estimular a economia” e a indústria da restauração.

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p Mas reabrir restaurantes e recontratar funcionários, Puck disse, terá que ser um “aumento gradual”, uma vez que os clientes provavelmente se reapresentarão às reuniões públicas aos poucos.

p O proprietário de i5 Pho, Phu Dang, embarca em seu restaurante, Segunda-feira, 30 de março 2020, Em seattle, Washington. (AP Photo / Ted S. Warren)

p Em uma escala maior, Puck disse que está "realmente preocupado" com todas as indústrias interconectadas com restaurantes, como agricultura e varejo, uma vez que os funcionários em todos os setores não estão trabalhando.

p “Restaurantes ou pequenas empresas são uma coisa, mas todas as pessoas que trabalham nos bastidores, eles estão sem trabalho, " ele disse. “Então, estou realmente preocupado. Como vamos contratar pessoas de volta depois que isso acabar? "

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