Cozinhando refeições internacionais dentro do orçamento

p

p Bem-vindo de volta à colaboração entre a Mint e a Brewing Happiness. Eu sou Haley, a garota por trás de Brewing Happiness - um blog sobre a celebração das pequenas escolhas saudáveis ​​que fazemos em nossas vidas, completo com receitas para todos! Estou aqui para lhe dar dicas sobre como viver uma vida saudável, vida feliz com orçamento limitado.

p Quando você está entediado na cozinha, as refeições internacionais podem salvar sua vida. Eles fornecem combinações de sabores únicos e transportam seu palete para uma nova região do mundo. Mais, com tantos blogs de comida na internet - encontrar receitas internacionais é mais fácil do que nunca!

p A desvantagem das refeições internacionais é que muitas vezes não temos muitos dos ingredientes que essas receitas pedem. Portanto, eles exigem que invistamos em novos ingredientes que podemos ou não usar novamente. Estou aqui para ajudar a evitar isso. Existem alguns fáceis, dicas e truques que posso fornecer que tornarão o orçamento de cozinhar comida internacional acessível para você!

Como Fazer um Orçamento Alimentar Internacional Amigável

# 1 Comece regionalmente.

p Não receba DDA de comida internacional. Se você investir em alguns ingredientes únicos para uma refeição mediterrânea, não faça comida japonesa na noite seguinte. Em vez de, tente encontrar vários pratos da mesma região que usem alguns dos mesmos ingredientes. Faça 2 ou 3 destes pratos ao longo de uma semana. Por aqui, você pode evitar usar um novo tempero ou molho apenas uma vez e jogar fora todo o dinheiro que gastou com ele.

# 2 Construa seu armário de temperos.

p Se você só tem sal e pimenta em seu armário, comece construindo um gabinete de especiarias básico e sólido. Eu sugiro sempre ter cominho, canela, coentro, Pimenta em pó, páprica, açafrão, orégano e manjericão como base. De lá, você pode adicionar ao seu gabinete com cada nova receita que você experimentar. Acho que comprar a granel é a maneira mais econômica de comprar especiarias, embora exija um custo inicial maior. Nuts.com e Frontier Co-Op são meus dois lugares favoritos para comprar especiarias a granel, Mountain Rose Herbs é ótimo para ervas e flores, e Spicely é ótimo para comprar uma pequena quantidade de um determinado tempero.

# 3 Compre em mercados internacionais.

p Ao procurar ingredientes especiais para um prato internacional, fazer compras em um mercado internacional pode economizar dinheiro. Você será capaz de encontrar ingredientes para sua receita japonesa com mais facilidade em um mercado asiático do que em sua mercearia normal.

# 4 Escolha receitas com produtos sazonais.

p Cozinhar com produtos sazonais economizará seu dinheiro. Então, se você já está investindo em especiarias internacionais, molhos, e outros ingredientes, não desperdice seu dinheiro fazendo uma receita com produtos fora da estação.

# 5 Faça molhos em casa.

p Eu pelo menos encorajo você a definir o preço de quanto custaria para fazer um molho ou marinada em casa em vez de comprar uma lata ou pote. Normalmente, você obterá uma qualidade superior, quantidade maior e versão mais saudável se você mesmo fizer.

# 6 Não compre algo que nunca mais usará.

p Quantas vezes você comprou um pote de $ 7 de alguma coisa e usou 1 colher de chá dele, apenas para tê-lo sentado na geladeira por anos? Não faça isso. É por isso que recomendo fazer várias receitas de uma determinada região. Use o que você compra, fazendo mais de um prato com o ingrediente. Faz o seu investimento valer a pena!

Refeições de inspiração asiática:

• Salada de Sushi Desconstruída
• Tigela de Frango Teriyaki Sem Carne de 30 Minutos
• Molho Teriyaki Fácil e Saudável
• Ramen Vegetariano com Macarrão de Cenoura

Refeições com inspiração latina:

• Paella Vegetariana Suprema
• Tacos de milho de rua de grão de bico
• Ricotta Huevos Rancheros
• Pão De Tomate Espanhol Grelhado

Refeições de inspiração mediterrânea:

• Giroscópios sem carne
• Frigideira de Iogurte com Tempero Mediterrâneo e Ovos

Refeições inspiradas no Caribe:

• Tropical Jerk Chick’n Sandwich

Refeições inspiradas no sul:

• Camarão para churrasco e grãos de queijo
• Texas BBQ Potato e Tempeh Tacos
• Biscoitos de soro de leite coalhado saudáveis ​​do sul
• Feijão Assado Do Sul

Refeições com inspiração indiana:

• Masala grão de bico com arroz de coco
• Caril de coco com grão de bico leve
• Espetos de Frango Masala Assados ​​no Forno

Refeições com inspiração italiana:

• Macarrão de abóbora caprese
• Pizza Pesto de Cogumelo Marinado

p

p Acompanhe!

p Nos próximos meses, estarei cobrindo uma variedade de maneiras de ser saudável dentro de um orçamento. Fique de olho nisso e vá para Brewing Happiness para se inspirar em receitas saudáveis ​​enquanto isso!

p