Como iniciar um negócio de cupcakes
Iniciar um negócio de cupcakes envolve escolher um nicho, obter licença, comprar equipamentos, publicidade e, claro, assar. Veja como iniciar seu próprio negócio de cupcakes.
- Aprenda a assar -- e decorar -- cupcakes. Seus cupcakes precisam ter uma ótima aparência e sabor.
- Confira a concorrência e descubra como seus cupcakes serão diferentes ou melhores que os deles. Serão mais baratos? Mais úmido? Mais saboroso? Você pode escolher um nicho, como cupcakes sem glúten, orgânicos ou veganos ou cupcakes de aniversário infantil para sua empresa.
- Decida se quer vender seus cupcakes em sua própria loja, entregá-los aos clientes ou vendê-los a intermediários, como restaurantes [fonte:Crawford].
- Entre em contato com o departamento de saúde local para saber se você precisa ser licenciado e quais regulamentos se aplicam a uma empresa de serviços de alimentação. Seu estado pode exigir que você cozinhe em uma cozinha comercial, o que significa que você terá que alugar uma. A cozinha terá que ser inspecionada antes que você possa obter uma licença. Você pode ter que fornecer uma receita padrão para os rótulos de seus produtos. Você pode querer fazer isso de qualquer maneira, declarando claramente quais alérgenos sua receita contém ou seu equipamento entra em contato com [fontes:Hogan, Home Business Center].
- Compre equipamentos. Você precisará de uma batedeira, utensílios para assar, ingredientes, forminhas de muffin e materiais de embalagem (por exemplo, caixas e sacolas com seu logotipo e informações de contato).
- Decida seus preços. Certifique-se de levar em consideração o custo dos suprimentos, bem como o aluguel (se estiver alugando uma cozinha), utilitários, salários (se estiver pagando funcionários) e seu próprio tempo e esforço.
- Adquira um site. Isso é especialmente importante se você estiver recebendo pedidos exclusivamente.
- Promova seu negócio. Anuncie e distribua cartões de visita e outros materiais impressos. Faça uso de sites de redes sociais, como Facebook e Twitter. Ofereça promoções especiais, como um cupcake grátis para cada dúzia encomendada. Distribua amostras grátis fora de sua loja. (Isso pode exigir uma permissão [fonte:Funcareers].) Doe cestas de cupcakes ou vales-presente como prêmios para eventos beneficentes [fonte:Hogan].
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