As desvantagens de ser um garçom

Servir mesa em um restaurante é um meio comum de ganhar dinheiro nos Estados Unidos. Embora os garçons do restaurante precisem variar, cerca de 2 milhões de americanos têm empregos de garçons, de acordo com Carol Chemelynski, autor de "Oportunidades em carreiras em restaurantes". Se você tem um amigo ou membro da família na indústria de restaurantes, você pode conseguir um emprego como garçom com pouca ou nenhuma experiência; Contudo, o trabalho de garçom pode apresentar várias desvantagens.

Horário Irregular

Como um garçom, você normalmente deve manter um horário flexível para que possa trabalhar quando o restaurante precisar de você, em vez de quando você deseja trabalhar. Isso significa que sua programação pode variar de semana para semana, dificultando o planejamento de atividades sociais com amigos ou familiares. Se você tem filhos, trabalhar em horários irregulares como garçom também pode dificultar a obtenção de creches e o comparecimento às atividades escolares. Também, seu empregador pode ligar para você para solicitar que você trabalhe em curto prazo, o que pode aumentar as dificuldades de agendamento pessoal.

Pagamento instável

Os garçons não têm as mesmas proteções de salário mínimo que os funcionários que não recebem gorjeta - a partir de agosto de 2011, a lei federal exige que seu empregador pague apenas US $ 2,13 por hora na maioria dos casos. Algumas leis estaduais exigem salários mais altos por hora para garçons. A maior parte da renda de um garçom vem de gorjetas pagas pelos clientes do restaurante. Alguns dias, você pode desfrutar de gorjetas generosas e de uma seção completa de restaurantes durante o seu turno; outros dias, você pode ter uma seção quase vazia e clientes mesquinhos. Como resultado, sua renda pode flutuar drasticamente, tornando difícil planejar suas finanças.

Falta de Benefícios

Na maioria dos casos, proprietários e operadores de restaurantes consideram os garçons como empregados de meio período e não oferecem benefícios. Como um garçom, você pode não ter acesso a benefícios como plano de aposentadoria ou seguro saúde. Você pode abrir uma conta individual de aposentadoria por conta própria para economizar para a aposentadoria, mas você não terá acesso às contribuições correspondentes do empregador para aumentar o saldo da sua conta rapidamente. Embora você possa obter cobertura de saúde individual, Você normalmente pagará mais por menos cobertura do que por meio de um plano de saúde coletivo do empregador.

Falta de Segurança no Trabalho

Empregos de garçons, como a maioria dos empregos de serviços de alimentação não gerenciais, raramente são difíceis para proprietários de restaurantes, operadores e gerentes para preencher. O restaurante para o qual você trabalha como garçom pode ter um acúmulo de candidatos esperando por uma vaga em aberto. Isso pode se traduzir em falta de segurança no emprego, porque um gerente pode considerá-lo facilmente substituível.