Os custos iniciais para plantar um jardim compensam?

Se você economiza ou não dinheiro cultivando sua própria comida depende de muitos fatores.
O tempo era, cultivar alimentos em casa era como você comia. A jardinagem coloca comida na mesa, e um polegar especialmente verde pode significar algum dinheiro extra no pote de biscoitos. Lentamente, porém, à medida que as máquinas e as grandes fazendas assumiram a tarefa, a horta caseira tornou-se mais um hobby do que uma necessidade.

Agora, estamos começando a ver uma mudança. À medida que as pessoas em todos os lugares procuram novas maneiras de reduzir seus custos de vida, o cultivo de alimentos em casa está voltando à prática:posso cultivar meu próprio pimentão por menos do que o preço da loja?

Considerando os US $ 2 por pimenta que você costuma ver no supermercado hoje em dia, e os US $ 1,50 que você pagaria por uma planta que crescesse cerca de seis delas, iniciar uma horta para economizar nos custos com alimentos pode parecer uma aposta certa.

Não é. Mas é factível.

O que você escolhe para cultivar e como você monta e mantém seu jardim determinará se você ganha dinheiro, perde dinheiro ou se equilibra.

Criar e cuidar de um jardim não é uma tarefa simples, e há muitas decisões a serem tomadas que determinarão se você recupera seus custos iniciais. Apenas alguns deles incluem as dicas a seguir na próxima página.

Um plano de jardim menos caro

Você vai reciclar?

Um jardim pode ser um empreendimento muito caro se você for "novo" em todas as suas necessidades. Se você usar e reutilizar o que já tem em casa, terá uma chance muito maior de cobrir seus custos com os alimentos que cultiva. Por exemplo, você pode coletar água da chuva para irrigação em vez de usar a água corrente que você paga em casa; reúna suas próprias folhas caídas (e/ou de seus vizinhos) para usar como cobertura morta, em vez de comprar sacos do material; use adubo de cozinha para fazer seu próprio fertilizante orgânico em vez de comprá-lo na loja por US$ 10 o saco; coletar sementes das plantas de cada ano para usar no ano seguinte; e faça suas próprias bordas e estacas usando, digamos, sobras de madeira.

Você fará tudo sozinho?

Uma horta produtiva dá muito trabalho – lavrar, plantar, fertilizar, regar, capinar. Se você planeja fazer todos esses trabalhos sozinho (ou dividi-lo com outros membros da família - é uma ótima atividade educacional para crianças), você tem uma chance muito maior de recuperar seus custos iniciais do que se você alugasse um ou mais desses empregos.

Você está disposto a pesquisar (muito)?

Um dos truques para recuperar seu investimento acontece antes mesmo de você começar o jardim real. Pesquisa e planejamento são a chave para o sucesso. Qual é o melhor lugar no seu quintal em termos de sol e sombra? Que tipo de composição do solo você deve buscar? Quais plantas realmente prosperam em sua região e microclima? Um monte de plantas falidas fará um enorme estrago em sua linha de fundo.

O que nos leva a escolhas de plantas, que podem fazer ou quebrar seu esforço de jardinagem para economizar dinheiro (ou ponto de equilíbrio). Optar por plantas que cresçam bem em seu microclima é uma grande parte disso, mas também há outras considerações, como:

Custo por peça de produto

Existem alimentos que tendem a ser mais rentáveis ​​do que outros, devido ao cuidado que tomam, quanto tempo demoram a produzir ou quanto custam comprar esses alimentos no supermercado, entre outros fatores. Alface, abóbora, pimentão, alho e ervas, por exemplo, tendem a pagar por si e mais um pouco. As árvores frutíferas também produzem mais do que o suficiente para cobrir seus custos, mas normalmente você precisa esperar alguns anos após o plantio antes de obter uma colheita completa.

Você compraria essa comida mesmo assim?

Se você está gastando dinheiro para cultivar frutas que ainda não comprou agora, você não está realmente economizando dinheiro. Especialmente no início, escolha alimentos que você e sua família já comem - no mínimo, você sabe que o que amadurece não será desperdiçado.

Tempo de maturação

Se você escolher plantas que amadurecerão em vários momentos, terá mais chances de usar tudo o que cultiva. Você também tem uma chance muito maior de recuperar seus custos se o seu jardim continuar a produzir além dos meses de verão, já que você provavelmente come produtos durante todo o ano. Em muitas áreas, alimentos como abóbora e tomate podem continuar a produzir no inverno. As conservas também funcionam para que seu jardim o alimente o ano todo – tomates, vagens e frutas são especialmente fáceis de preservar.

Mesmo que você implemente todas as medidas de economia de custos do livro, você ainda pode se deparar com um jardim que não compensa, e é difícil saber com certeza antes de começar. Os preços dos alimentos flutuam; você pode descobrir que tem um problema de pragas com o qual não contava; e pode levar algumas estações de crescimento para descobrir o que realmente prospera em seu quintal.

Essa é a coisa sobre jardinagem, porém:ela vem com recompensas que não têm nada a ver com dinheiro. Se suas razões para iniciar um jardim incluem não apenas economia, mas também a alegria do ar livre, diversão e aprendizado com seus filhos e a sensação de realização que vem com o crescimento da semente ao fruto, é um esforço que provavelmente terá sucesso, de uma maneira ou outro.