Por que a publicidade de iogurte é tão focada nas mulheres?

As mulheres realmente amam iogurte, se a publicidade tiver alguma verdade. Por que o item alimentar se tornou tão direcionado ao gênero?
Ah, anúncios de iogurte. Eles retratam tudo, desde mulheres que trocam o cheesecake de framboesa por um pote da versão de iogurte, até amigas comparando a felicidade do iogurte com coisas aparentemente tão boas quanto:uma massagem nos pés, um aumento, compras de sapatos, chocolate e uma sensação de bem-estar. próprio zen.

Mas por que a mensagem do iogurte nos Estados Unidos se transformou em uma voltada especificamente para as mulheres? Este episódio do nosso podcast Stuff Mom Never Told You aborda o problema:

Porque, como explicam os anfitriões Cristen Conger e Caroline Ervin, honestamente, não há nada inerentemente feminino no iogurte. É feito cultivando creme, leite, leite parcialmente desnatado ou leite desnatado com bactérias para produzir ácido lático e dar ao iogurte sua textura e sabor picante. A partir daí, o iogurte pode ser aromatizado com frutas, açúcar ou ingredientes artificiais.

A prática de fazer iogurte pode ser rastreada até 6000 AEC. na era neolítica, quando os pastores armazenavam leite animal em recipientes de estômago de animais que continham enzimas naturais que coagulavam o leite. A partir deste início desfavorável, a prática de comer iogurte tem sido bem documentada ao longo da história. O iogurte era um alimento básico para Genghis Khan e seu exército, e tem sido um alimento básico na culinária indiana e turca, que foi introduzida na América do Norte já em 1700.

Na década de 1940, a primeira produção comercial de iogurte em larga escala nos Estados Unidos começou no Bronx, Nova York, por uma empresa agora conhecida como Dannon. Em 2014, o iogurte havia se tornado uma indústria de US$ 7 bilhões apenas nos EUA, um número que deve subir para US$ 9 bilhões até 2017.

E embora o marketing de iogurte para mulheres seja uma construção puramente social, há um argumento a ser feito para a saúde da mulher. Iogurte ajuda a conter infecções vaginais. E também ajuda a mitigar problemas gastrointestinais, como síndrome do intestino irritável (SII) e constipação, que as mulheres experimentam em taxas mais altas do que os homens.

Mas os benefícios não são apenas para as mulheres. Como o iogurte possui culturas bacterianas ativas que produzem lactase, a enzima que ajuda as pessoas a digerir a lactose, o iogurte pode ser consumido por pessoas intolerantes à lactose. E o cálcio no iogurte pode ajudar a prevenir a osteoartrite.

Assim, enquanto muitos comerciais – pelo menos por enquanto – continuam a retratar mulheres comendo deliciosas colheres de iogurte delicioso, há sinais de mudança. A NFL tem um iogurte oficial, e você verá anúncios ocasionais com homens divulgando os benefícios do conteúdo de proteína do alimento. Passe uma colher e confira mais sobre iogurte neste vídeo de Coisas que a Mãe Nunca Te Disse: