Mercearia:prepare-se para entrar na festa do blockchain

p Na esteira do grande surto de E. coli deste ano, O Walmart notificou seus fornecedores verdes de que eles deveriam usar a tecnologia blockchain para rastrear seus produtos antes do final de 2019.

p Walmart, um dos maiores varejistas do mundo, tem pilotado projetos de blockchain com a IBM nos últimos 18 meses. Está apostando nessa relação para pressionar todo o setor a dar aos consumidores o que eles desejam da indústria alimentícia:mais transparência.

p Na Europa, O Carrefour também começou recentemente a usar blockchain para rastrear produtos alimentícios em várias de suas linhas de produtos.

p Se a fraude alimentar for devidamente tratada, o crescimento do setor de alimentos pode ser ampliado. Ao longo da próxima década ou assim, não devemos nos surpreender ao ver a natureza disruptiva das tecnologias de blockchain gerando tensões entre os comerciantes, processadores e produtores enquanto tentam lidar com as imposições dos donos de mercearia.

p Outros setores tornaram a rastreabilidade uma prioridade há décadas. Drogas, peças do carro, minerais e assim por diante podem ser rastreados até suas fontes em segundos. Os consumidores sabem que a tecnologia existe e estão pressionando os comerciantes. É hora de a indústria de alimentos recuperar o atraso.