Este é o leite não lácteo mais ético

p Talvez mais do que nunca, os consumidores estão dispostos atualmente a recusar totalmente os produtos que não se sentem confortáveis ​​para comprar. Nem tudo é sobre boicotes - às vezes, estamos apenas procurando uma alternativa mais ética. Os laticínios se tornaram um grande mercado para isso, com novos leites não vacinais disponíveis de todos os grãos e nozes estranhos conhecidos pela humanidade.

p Existem muitas razões para querer evitar laticínios, da intolerância à lactose aos medos sobre o que a pecuária industrial pode causar ao meio ambiente e ao clima. Se você está tentando encontrar o leite certo para você, mantendo uma cadeia de abastecimento ética, O guardião detalhou os prós e os contras das opções veganas mais comumente disponíveis. A lista leva em consideração tudo, desde o uso de água até gases de efeito estufa e até que ponto uma safra exerce pressão sobre as populações de abelhas. Se tudo isso soa um pouco opressor, não se preocupe - o sabor e o preço também importam aqui.

p Alguns produtos, como avelã ou leite de linhaça, pontuam alto em experiência, mas não estão tão amplamente disponíveis. Outros, como leite de arroz, produzir uma quantidade surpreendente de poluição ao longo do caminho. Embora o leite de soja favorito perene saia bem à frente (sua reputação de mexer com os hormônios dos bebedores é amplamente exagerada), o vencedor é um recém-chegado:leite de aveia. Um de seus principais recursos? Já estamos cultivando tanta aveia para ração animal que a produção não atrapalha nenhuma agricultura em andamento.

p Dito isto, de acordo com um especialista, qualquer leite vegetal é um passo na direção certa:"Se você estiver optando por leite vegetal em vez de leite animal, você já abordou a maioria dos problemas ambientais que seu hábito de leite animal estava causando. "