Maneiras saudáveis ​​e acessíveis de embalar seu almoço

Bem-vindo de volta à colaboração entre a Mint e a Brewing Happiness. Eu sou Haley, a garota por trás de Brewing Happiness - um blog sobre a celebração das pequenas escolhas saudáveis ​​que fazemos em nossas vidas, completo com receitas para todos! Estou aqui para lhe dar dicas sobre como viver uma vida saudável, vida feliz com orçamento limitado.

Logisticamente, o almoço é a refeição mais difícil do dia. Você está comendo no trabalho e empacotando na noite anterior ou pela manhã. Está frio ou feito no microondas. Nada tem gosto de fresco. Molhos pingam em sua bolsa. É preciso planejamento. Você acaba desistindo e comprando o almoço apenas comendo lanches na máquina de venda automática. É exaustivo.

Mais, os lanches da máquina de venda automática e as refeições extras somam financeiramente. Eles não são apenas menos saudáveis ​​do que uma refeição em casa, mas podem realmente prejudicar seu orçamento mensal. Então, como alguém cria preços acessíveis, deliciosas refeições para o trabalho?

Felizmente, você tem seu especialista em orçamento alimentar residente no caso! Eu fiz minha melhor lista de ideias saudáveis ​​para você. Considere este o guia definitivo para evitar um almoço triste na mesa.

O que eu levo para o almoço?

Saladas ou tigelas.

Comece com um verde ou um grão, pilha de produtos sazonais e ervas, e cubra-o com uma proteína. Pode ser muito simples, e geralmente você pode fazer os ingredientes durarem alguns dias!

Idéias de salada : Salada De Couve De Frango Chinesa + Fattoush Salada + Salada Cobb de Mirtilo Vegetariano + Salada de Abacate Torrada + Salada Fiesta de milho com grão de bico

Ideias para taças : Tigela de Buda grelhada de verão + Tigela de frango teriyaki sem carne + Tigela de outono de tofu crocante e abóbora + Tigela de couve-flor com curry picante

Sanduíches ou Wraps.

Acho que wraps e sanduíches são os mais portáteis de todas as opções de comida de almoço. Além disso, você pode colocar quase qualquer coisa dentro de carboidratos - verdes, produzir, feijões, proteína, etc.

Ideias para sanduíches e embrulhos: Burritos de Hummus de Couve-Flor Esfumada e Feijão Preto + 5 minutos de salada de grão de bico em wraps + Wraps de alface com pimentão tailandês doce + Wraps de Frango da Deusa Verde Fácil

Sopa , Ensopado ou Curry.

Adoro essas duas opções porque podem ser reaquecidas facilmente sem perder textura ou sabor. Eles fazem ótimas sobras, e geralmente enchem muito!

Sopa, idéias de ensopado e curry: Caril de coco com grão de bico leve + Pimenta Vegetariana de Lentilha e Batata Doce + Macarrão de cenoura ramen vegetariano + Caril de Salmão e Batata + Sopa Cremosa De Castanha De Caju Com Abóbora Butternut + Super Sopa Verde com Erva-doce

Como posso ter certeza de que é fácil e delicioso?

• Adicione uma opção de proteína fácil. Completar sua refeição com uma proteína que não leva tempo permitirá que você se sinta saciado por muito mais tempo. Minhas opções favoritas são frango assado, grão de bico, ovos cozidos, e nozes. Isso exige o mínimo de preparação, e combinam bem com a maioria das refeições.
• Sempre tenha um molho. Ter um molho para acompanhar a refeição é uma forma importante de garantir que seu almoço tenha sabor. Também pode ajudar a garantir que a refeição não seque. Gosto de fazer meus molhos em casa e mantê-los na geladeira para usar por algumas semanas. Assim eu sei que eles são saudáveis ​​e deliciosos!

Idéias para molhos: Molho de Salada Never-Fail + Mel e Mostarda Saudável + Molho De Cebola Doce + Molho de Cânhamo de Cilantro Limão Jalapeño + Molho Teriyaki Fácil e Saudável + Molho Cremoso de “Amendoim”

Que tal lanches?

• Marinar vegetais crus. Jogue cenouras, jicima, brócolis, rabanetes, ou qualquer vegetal crocante de sua escolha com suco de limão e polvilhe pimenta em pó, páprica, e sal marinho por cima. Faz um delicioso, tratamento saudável em nenhum momento!
• Faça uma mistura de trilha. Personalize por conta própria, comprando ingredientes em caixas a granel. Ou compre uma mistura de trilha pré-misturada. Eu gosto desta opção, porque você obterá uma boa quantidade de proteína, é muito portátil, e mantém você longe da máquina de venda automática quando a fome bate.
• Coma fruta. Salada de frutas, fruta seca, uma maçã com manteiga de amendoim - as opções são infinitas! As frutas podem conter esse doce desejo quando você está cansado e com fome e só quer sair do escritório. Eu sugiro sempre ter algum por perto.

É possível embalar um almoço econômico que o deixará satisfeito. Espero que este pequeno guia ajude a banir o triste almoço de mesa para sempre. Viva o feliz e saudável almoço de trabalho!

Acompanhe!

Nos próximos meses, estarei cobrindo uma variedade de maneiras de ser saudável dentro de um orçamento. Fique de olho nisso e vá para Brewing Happiness para se inspirar em receitas saudáveis ​​enquanto isso!