Como fazer uso de abundantes produtos sazonais

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p Bem-vindo de volta à colaboração entre a Mint e a Brewing Happiness. Eu sou Haley, a garota por trás de Brewing Happiness - um blog sobre a celebração das pequenas escolhas saudáveis ​​que fazemos em nossas vidas, completo com receitas para todos! Estou aqui para lhe dar dicas sobre como viver uma vida saudável, vida feliz com orçamento limitado.

p O verão está a todo vapor e cheio de produtos frescos! Esta é minha época favorita do ano para fazer compras sazonais, porque há abundância de frutas e vegetais da estação, tudo a um custo muito baixo. Entre em qualquer mercearia e provavelmente haverá vendas em abundância. Se você for como eu, pode sair com mais frutas e vegetais frescos do que você sabe o que fazer.

p Você já esteve lá antes, comprando duas cestas de morangos porque custavam 2 por US $ 5 ou carregando uma caixa de mangas porque você não podia deixar passar o negócio! Eu sou vítima desse excesso de zelo nas compras de supermercado o tempo todo. Felizmente, Eu dominei as maneiras de utilizar meus produtos para evitar que estraguem. Vou compartilhar esses segredos com você.

p Em termos de orçamento, Na verdade, acho que é muito inteligente comprar grandes quantidades de produtos no pico de sua sazonalidade, contanto que você não permita que seja desperdiçado. Existem muitas maneiras de preservar e utilizar frutas e vegetais para que você possa aproveitar as vendas.

p Por causa deste artigo, Vou concentrar nossos esforços de preservação em frutas vermelhas - morangos, Amora silvestre, amoras, e framboesas - porque sei que muitas vezes existem em abundância ao mesmo tempo. Contudo, essas ideias, receitas, e os princípios podem ser aplicados à maioria dos produtos sazonais.

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p Como fazer uso de sua abundância de produtos

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p BAGAS (ou seja, morangos, Amora silvestre, mirtilos e morangos)

p # 1 Vá para os clássicos.

p Faça muffins, tortas, galetts, sapateiro, ou tortas. Bagas são incrivelmente deliciosas em sobremesas, e você sempre pode congelar muffins extras ou guloseimas para mais tarde.

p Receitas para experimentar: Muffins de amora preta e mirtilo de trigo integral , Sapateiro de frutas saudável , Muffins de farelo de mirtilo com tâmaras , Muffins pequenos de framboesa e rosa

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p # 2 Faça receitas saborosas.

p Adicionar frutas vermelhas a refeições saborosas é uma ótima maneira de incorporá-las mais à sua vida. Eles fazem uma nota muito doce em saladas, tigelas de grãos, pizzas ou até gaspacho.

p Receitas para experimentar: Salada Cobb de Mirtilo Vegetariano , Morango balsâmico Verão Pão achatado , Molho de pepino de mirtilo

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p # 3 Adicione-os ao café da manhã .

p O café da manhã é um lugar rápido e fácil de usar frutas extras. Adicione-os a tigelas de iogurte, panquecas, barras de granola, biscoitos, etc. As possibilidades são infinitas aqui.

p Receitas para experimentar: Panquecas de Blueberry de dose única , Blueberry, amêndoa, aveia noturna , Barras de granola crocante de mirtilo , Pudim de Semente de Limão e Berry Chia

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p # 4 Make molhos ou geléia.

p Molhos, geléias, e a geléia pode usar toneladas de frutas vermelhas extras e condensá-las em uma deliciosa pasta para sua comida.

p Receitas para experimentar: Geléia de morango chia , Molho Balsâmico de Laranja e Mirtilo

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p # 5 Congele-os.

p Misture e coloque em formas de picolé para um pop natural de frutas, ou congele-os inteiros em sacos próprios para freezer e guarde-os para vitaminas.

p Receitas para experimentar: Picolés de Framboesa e Creme , Smoothie Calmante de Blueberry , Blackberry Açaí Frozen Yogurt

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p # 6 Faça coquetéis ou mocktails!

p Esta pode ser minha maneira favorita de usar frutas extras. Mojitos, suco, sangria, Kombucha ou chá - adicionar frutas às suas bebidas é uma maneira divertida de aproveitar essa abundância.

p Receitas para experimentar: Blueberry Mint Matcha Latte ou 5 minutos Faux Kombuchá

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p Não importa se você vai colher morango, ou simplesmente compre mais do que você precisa no supermercado - nunca deixe esses lindos produtos irem para o lixo!

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p (PS. Se você precisar de um lembrete rápido sobre como escolher o melhor produto, confira este guia.)

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p Acompanhe!

p Nos próximos meses, estarei cobrindo uma variedade de maneiras de ser saudável dentro de um orçamento. Fique de olho nisso e vá para Brewing Happiness para se inspirar em receitas saudáveis ​​enquanto isso!

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